「スパイスが主役」のミールキットで市場開拓を。金沢市のベンチャーがFUNDINNOで株主募集

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株式投資型クラウドファンディング(CF)サービス「FUNDINNO(ファンディーノ)」で、新規案件「〈サブスク継続率約97%〉スパイスに着目した個人・法人向けのミールキットベンチャー『コノミー』」。エスビー食品とコラボ商品実績も」が11月22日から募集している。株式発行者はミールキットを提供する石川県金沢市の株式会社コノミー。目標募集額1496万8800円、上限応募額4791万9600円。投資申込み受付は12月5日まで。

ミールキットは、特定の料理を作るための、下ごしらえした食材や調味料、レシピなどがセットになった商品。手作り風に調理でき、時間も短縮できる。共働き世帯を中心に需要が伸びており、近年はECや宅配事業者、調理家電メーカーなど、様々な業種の企業が参入している。

FUNDINNO

画像はFUNDINNOのウェブサイトより転載、以下同

コノミー社は「スパイスを主役」にした独自のミールキット「Spice me(スパイスミー)」を手掛ける。代表取締役の長岡誌織氏が海外で培ったスパイスのブレンドノウハウを活かし、世界の料理を家庭で手軽に再現することができるとしている。現在は、サブスク型の定期販売や百貨店、小売店での催事を通じて一般消費者にも届けており、好評という。

「Spice meは家庭で『世界の料理』を手軽に再現でき、世界の多種多様なスパイスを使い切りサイズで調合した数100種類の独自レシピは、食卓のマンネリ解消にも最適」と同社。インバウンド需要が急回復する中、ホテル、旅館の多くが働き手確保に苦慮している。シェフ依存からの脱却を求めるホテル事業者も多く、業務用ミールキットの販売にも注力していく」方針だ。

2024年は小売とホテル業界で導入実績を作り、実績ベースでのアプローチや紹介モデルを確立。販路拡大を目指す。30年にはミールキットの販売数約320万食を計画する。

投資は1口9万7200円コース(27株)から、1人5口まで。特定投資家口座からは、さらに97万2千円(270株)〜972万円(2700株)を上限とする。株主優待として、ミールキット1キットの贈呈と同社商品の割引(株保有数に応じて3%〜15%OFF)がある。

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※本記事は投資家への情報提供を目的としており、特定の企業・商品・ファンドへの投資を勧誘するものではございません。投資に関する決定は、利用者ご自身のご判断において行われますようお願い致します。

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