和食で世界を健康に。フードベンチャーがFUNDINNOで健康栄養食品市場の開拓に挑む

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株式投資型クラウドファンディングサービス「FUNDINNO(ファンディーノ)」で新規案件「〈累計4.5万個以上を販売〉日本の誇り“和食”を世界に。成長企業をモデルに黎明期の完全栄養食市場に切り込む『ジャパンエナジーフード』」が4月3日午後7時半から募集を開始する。株式発行者のジャパンエナジーフード株式会社は、加工食品開発と飲食の2事業を展開するベンチャー企業。目標募集額800万円、上限応募額3千万円。募集期間は4月16日まで。

ジャパンエナジーフード社は、加工食品事業では、玄米と味噌のシリアルバーやお出汁味のプロテインなど、「和の食材を再定義したおいしくて栄養価も高い」(同社)商品を開発した。飲食事業では、国産ジビエを提供するレストラン「肉とワイン みなもと」を神奈川県鎌倉市で展開している。農林水産省主催コンテストで全国100選に選出。100名以上が応募するビジネスコンテストで入賞するなど、注目の企業だ。

ジャパンエナジーフードの特徴

画像はFUNDINNOのウェブサイトより転載、以下同

目下、成長のための課題として、D2Cで展開予定の「WellBe Curry」の販売数の増加に向けた生産量の拡大がある。管理栄養士が考案し、シェフがおいしく仕上げた完全栄養食のカレーで、同社の主力商品となる。解決方法として、セントラルキッチンの設置によるWellBe Curry生産の強化、および将来のフランチャイズ展開も視野に入れた事業スキームの構築を目指す。

事業展開

同社が掲げるミッションは、「ニッポンのごはんをイノベーションする」を。和食を現代のライフスタイルに合わせてアップデートし、「和食×完全栄養食」の独自商品を展開することで、日本人の健康や活力を高めたいと考えており、今後は、加工食品の販売拡大とともに、WellBe Curryのフランチャイズ展開、セントラルキッチンからの直接配送で、各地のカフェやデリバリーでも品質の高い商品を提供していく。

栄養バランスの向上によって、日本人の健康や活力を高めることがミッション
将来は、中国やシンガポール、香港などのアジア諸国に展開、その後海外に拠点を作ることで欧州や米国に展開する計画。KPIでは、2033年に約28万本のシリアルバー販売を目標とする。

投資申込みは1口10万円コース(10株)、1人5口まで。特定投資家口座からは、これに加え100万円コース(100株)~1千万円コース(1000株)の6コースで申込みできる。

株主優待として、同社の食品を提供する特典がある。例えば、「玄米×味噌シリアルバー」「おだしのプロテイン」完全栄養食カレーのセット(21株以上)、50株以上申し込むと「肉とワイン みなもと」のお食事券2万円分が優待となる。


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HEDGE GUIDE 編集部 株式投資チーム

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