ふるさと納税コラム 西宮光夏

ふるさと納税、1万円でもらえる牛肉の返礼品ランキング【2021年】

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ふるさと納税では、応援したい地域に寄付をすると、返礼品として地域の特産品をもらうことができます。特に、牛肉や魚介類などの食材は、自宅用や贈り物として人気の返礼品です。

その中から、今回は、手軽に1万円でもらえる牛肉の返礼品をピックアップして、牛肉をもらう際の注意点や、人気ランキングをご紹介したいと思います。

目次

  1. 1万円でもらえるブランド牛
    1-1．常陸牛
    1-2．宮崎牛
    1-3．佐賀牛
    1-4．飛騨牛
    1-5．松阪牛
  2. 1万円で牛肉をもらう際の注意点
    2-1．保管する際の温度に注意
    2-2．解凍方法を確認する
    2-3．部位の指定ができないものがある
    2-4．配達できない地域がある
  3. 1万円の牛肉をもらって楽しみたい料理5選
    3-1．返礼品としてもらえる焼肉用の牛肉
    3-2．返礼品としてもらえるすき焼き、しゃぶしゃぶ用の牛肉
    3-3．返礼品としてもらえるハンバーグ用の牛肉
    3-4．返礼品としてもらえるステーキ用牛肉
    3-5．返礼品としてもらえるカレー用の牛肉
  4. ふるさと納税でもらえる1万円牛肉の返礼品ランキング
  5. まとめ

1．1万円でもらえるブランド牛

牛肉の生産地では独自の基準を作り、それにクリアした牛を「ブランド牛」として売り出しています。ブランド牛は、牛肉の中でもっとも品質が高いランクになります。

ここでは、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」で返礼品としてもらえる、1万円のブランド牛をご紹介します。

1-1．常陸牛

常陸牛と書いて「ひたちぎゅう、うし」と読みます。茨城県で生産されるブランド牛で、脂身ののった赤身が特徴です。

返礼品としてもらえる常陸牛の一例

返礼品
【A5・A4等級】常陸牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用400g
寄付金額 10,000円
地域 茨城県境町
内容 常陸牛400g×1パック(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)
特徴 ・茨城県が誇るブランド牛「常陸牛」
・口の中でとろける濃厚な味と甘い脂身が特徴

厳選された常陸牛の柔らかな赤身とバランス良い決め細やかな霜降りの旨みが特長です。 その常陸牛の肩ロースなどの部位を薄切りにして、しゃぶしゃぶ・すき焼き用にしております。

常陸牛は茨城県の雄大な自然環境のもと、指定生産者の磨かれた飼育技術と厳選された飼料により、 30ヶ月にわたり育て上げた黒毛和牛の中でも食肉取引規格A、Bの4と5等級以上に格付けされた最高級ブランドです。

1-2．宮崎牛

アメリカで行われる有名な映画の授賞式でも使われている、宮崎県産のブランド牛です。

返礼品としてもらえる宮崎牛の一例

返礼品
宮崎牛バラ焼肉300g
寄付金額 10,000円
地域 宮崎県日向市
内容 宮崎牛バラ焼肉300g×1P
特徴 四季を通して自然に恵まれた宮崎の大地で真心こめて育てました。
宮崎牛をご堪能ください。

1-3．佐賀牛

ふるさと納税でも常に人気上位に位置する、佐賀県産の佐賀牛です。「佐賀産和牛」より高品質の、選りすぐりのブランド牛になります。

返礼品としてもらえる佐賀牛の一例

返礼品
佐賀牛サイコロステーキ　300g
寄付金額 10,000円
地域 佐賀県鹿島市
内容 佐賀牛サイコロステーキ　300g×1パック
特徴 JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会の定める取引規格で最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上の厳選されたお肉を「佐賀牛」と呼んでいます。
佐賀牛は、おいしい水、穏やかな気候など佐賀県の恵まれた環境のもとで育てられ、その霜降りのお肉は凝縮された肉の旨みを存分に味わうことができます。
その佐賀牛の肩ロース、ロースをサイコロステーキにてお届けいたします。

1-4．飛騨牛

岐阜県の飛騨地方で生産される、きめ細かさと柔らかさが特徴のブランド牛です。

返礼品としてもらえる飛騨牛の一例

返礼品
何にでも使える!【飛騨牛】切り落とし800g
寄付金額 10,000円
地域 岐阜県養老町
内容 飛騨牛切り落とし800g
特徴 飛騨牛の切り落としです。うまくて、用途もいろいろ。牛丼、カレー、煮込み料理におすすめです。岐阜県が誇る飛騨牛を是非、ご家庭でお楽しみくださいませ。上質なお肉を新鮮な状態で皆様の食卓へお届けいたします。岐阜県が誇る飛騨牛を是非、ご家庭でお楽しみくださいませ。

1-5．松阪牛

三重県松阪市と、その近郊で生産されるブランド牛です。日本三大和牛のひとつで、霜降り肉が特徴です。

返礼品としてもらえる松阪牛の一例

返礼品
松阪牛サイコロステーキ 240g
寄付金額 10,000円
地域 三重県明和町
内容 240g
特徴 自社牧場「松阪牛の里オーシャンファーム」で飼育された松阪牛。
一口サイズにカットした赤身と脂身の旨みをご堪能いただけます。

2．1万円で牛肉をもらう際の注意点

牛肉は保管する際の温度など、いくつか注意すべき点があります。どのような点に注意すべきか、確認しましょう。

2-1．保管する際の温度に注意

返礼品としてもらう牛肉を保管する際は、温度に注意しましょう。間違った温度で保管すると、傷んだり変質してしまう可能性もあります。保管する際は、保管方法だけでなく、保管する温度にも注意しましょう。

2-2．解凍方法を確認する

返礼品としてもらう牛肉は、冷凍の状態で届きます。前日から自然解凍するなど、解凍の方法が指定されている場合がありますので、解凍方法は必ず確認しましょう。

2-3．部位の指定ができないものがある

料理によっては、使う部位が限定されるものもあります。ですが、返礼品としてもらう牛肉には、部位が指定できないものもあります。もらっても狙った料理を作れなかったということがないように、部位は必ず確認しましょう。

2-4．配達できない地域がある

地域によって、牛肉の返礼品に配達外エリアを設定しているところがあります。自分の住んでいる地域が配達可能エリアかどうかを必ず確認しましょう。

3．1万円の牛肉をもらって楽しみたい料理5選

1万円の牛肉をもらって、色々な料理を楽しんでみましょう。ここでは、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」でもらえる牛肉を、料理別に5種類ご紹介します。

3-1．返礼品としてもらえる焼肉用の牛肉

宮崎牛バラ焼肉300g

返礼品
宮崎牛バラ焼肉300g
寄付金額 10,000円
地域 宮崎県日向市
内容 宮崎牛バラ焼肉300g×1P
特徴 四季を通して自然に恵まれた宮崎の大地で真心こめて育てました。
宮崎牛をご堪能ください。

3-2．返礼品としてもらえるすき焼き、しゃぶしゃぶ用の牛肉

「A5飛騨牛」すき焼き・しゃぶしゃぶ用　厳選部位約400g

返礼品
「A5飛騨牛」すき焼き・しゃぶしゃぶ用　厳選部位約400g
寄付金額 10,000円
地域 岐阜県大垣市
内容 飛騨牛(肩バラ、ウデ、カタなど)　約400g×1
特徴 A5等級の飛騨牛は、すき焼きでもしゃぶしゃぶでもどちらでもいけます!
厳選したA5等級の飛騨牛のスライスです。
肩バラ(ブリスケ)、ウデ、カタなどお肉屋さんが厳選した部位をお届けします。
これらの部位は、ロースなどの霜降り肉に比べると柔らかさなどで劣りますが、味は濃厚で噛めば噛むほど旨味が出ます。

3-3．返礼品としてもらえるハンバーグ用の牛肉

【松阪牛】焼くだけハンバーグ　4枚入り

返礼品
【松阪牛】焼くだけハンバーグ　4枚入り
寄付金額 10,000円
地域 三重県明和町
内容 松阪牛ハンバーグ150g×4個入り
特徴 日本を代表するブランド銘牛【松阪牛】100%で作り上げた“幻のハンバーグ”をご用意いたしました。
他の牛ハンバーグと比較しても牛脂が多い分、甘く…【松阪牛】ならではの旨み成分たっぷりのが肉汁が食欲をそそります。
お届け後、すぐに調理できて食べられるところもうれしいポイント!

3-4．返礼品としてもらえるステーキ用牛肉

常陸牛サーロインステーキ　200g

返礼品
常陸牛サーロインステーキ　200g
寄付金額 10,000円
地域 茨城県かすみがうら市
内容 常陸牛サーロインステーキ200g
特徴 常陸牛サーロイン食べやすい200gのステーキカットにてお届け致します。[バーベキュー][ステーキ]等でお楽しみ下さい。
ご家庭では「筋切り」を充分にしていただきますと、よりやわらかく・おいしくお召し上がりいただけます。
常陸牛サーロインの本来の風味を味わうためにはある程度の[肉の厚み]が必要で、厚切りをレアで頬張ればステーキの醍醐味を味わえます。
お肉を焼くほどサーロイン独特の香りが万人の食欲をくすぐる様に漂います。上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。

3-5．返礼品としてもらえるカレー用の牛肉

松阪牛すね肉(カレー・シチュー用)500g

返礼品
松阪牛すね肉(カレー・シチュー用)500g
寄付金額 10,000円
地域 三重県明和町
内容 松阪牛すね肉500g
特徴 自社牧場「松阪牛の里オーシャンファーム」で丹精込め育てられた松阪牛。
すね肉は煮込み料理に適しています。
是非ご堪能くださいませ。

4．ふるさと納税でもらえる1万円牛肉の返礼品ランキング

ふるさと納税の返礼品としてもらえる1万円の牛肉は、どんものが人気なのでしょうか。ここでは、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」人気特産品ランキングより、1万円の牛肉返礼品を人気順に10品ご紹介します。

1位　佐賀牛A5しゃぶしゃぶすき焼き用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉)400g

返礼品
佐賀牛A5しゃぶしゃぶすき焼き用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉)400g
寄付金額 10,000円
地域 佐賀県嬉野市
内容 佐賀牛A5しゃぶしゃぶすき焼き用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉)400g
特徴 同じ佐賀牛でも、牛1頭ごとに味や風味が違います。長年佐賀牛を扱ってきた職人が、その牛1頭の厳選部位(ロース肉・モモ肉・ウデ肉)を見極め、、1番美味しい部位をスライスしてお届けします。佐賀県の恵まれた自然環境の中でJAグループ佐賀肥育牛部会の組合員が、細やかな飼養管理で丹念に育てあげた黒毛和牛が【佐賀牛】です。その肉質は全国トップクラスであり、きめ細やかに脂肪が入った見事な霜降り牛肉です。(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級「4」、BMS「7」以上の肉牛を【佐賀牛】とブランド化しています。

2位　【鹿児島県産】黒毛和牛 赤身ももスライス 600g

返礼品
【鹿児島県産】黒毛和牛 赤身ももスライス 600g
寄付金額 10,000円
地域 鹿児島県南さつま市
内容 鹿児島県産黒毛和牛ももスライス600g(トレー、チャック袋)
特徴 鹿児島県産黒毛和牛ももを薄切りにして600gお届け。脂身が少ないもも肉なのでヘルシーでアッサリとお召上がりいただけます。チャック袋なので残った分は保管できて便利!!

3位　佐賀牛A5焼肉用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉・バラ肉)400g

返礼品
佐賀牛A5焼肉用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉・バラ肉)400g
寄付金額 10,000円
地域 佐賀県嬉野市
内容 佐賀牛焼肉用(ロース肉・モモ肉・ウデ肉・バラ肉)400g
特徴 同じ佐賀牛でも、牛1頭ごとに味や風味が違います。長年佐賀牛を扱ってきた職人が、その牛1頭の厳選部位(ロース肉・モモ肉・ウデ肉・バラ肉)を見極め、、焼肉に美味しい部位を色々ミックスしてお届けします。佐賀県の恵まれた自然環境の中でJAグループ佐賀肥育牛部会の組合員が、細やかな飼養管理で丹念に育てあげた黒毛和牛が【佐賀牛】です。その肉質は全国トップクラスであり、きめ細やかに脂肪が入った見事な霜降り牛肉です。(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級「4」、BMS「7」以上の肉牛を【佐賀牛】としてブランド化しています。

4位　黒毛和牛 切り落とし 1kg A4～A5ランク〈2021年4月より順次出荷〉_S001-001

返礼品
黒毛和牛 切り落とし 1kg A4～A5ランク〈2021年4月より順次出荷〉_S001-001
寄付金額 10,000円
地域 熊本県天草市
内容 1kg(500g×2パック)
特徴 黒毛和牛 A4～A5ランクの切り落としを1kg(500g×2パックに分けて)お届け!!
肉じゃがや牛丼はもちろん、いろいろなお料理にお使いいただけます。
真心こめて、皆様に美味しいと言っていただけますよう努力しております。
ぜひご賞味くださいませ。

5位　【佐賀牛】赤身・バラ切り落とし800g(400g×2)

返礼品
【佐賀牛】赤身・バラ切り落とし800g(400g×2)
寄付金額 10,000円
地域 佐賀県嬉野市
内容 佐賀牛赤身・バラ切り落とし　〔400g×2パック/製造地:佐賀県嬉野市〕
特徴 佐賀牛1頭の中でも、特に味があるスネ肉やネック肉と、特に風味があるバラ肉をバランス良くミックスして400gを2パックお届けします。牛丼や肉じゃがにオススメです。
佐賀県の恵まれた自然環境の中でJAグループ佐賀肥育牛部会の組合員が、細やかな飼養管理で丹念に育てあげた黒毛和牛が【佐賀牛】です。その肉質は全国トップクラスであり、きめ細やかに脂肪が入った見事な霜降り牛肉です。(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級「4」、BMS「7」以上の肉牛を【佐賀牛】としてブランド化しています。

6位　【厳選部位】A5等級鹿児島県産黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き用スライス400g

返礼品
【厳選部位】A5等級鹿児島県産黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き用スライス400g
寄付金額 10,000円
地域 鹿児島県南さつま市
内容 400g
特徴 これが最高ランクの実力!第11回全国和牛能力共進会で総合優勝の鹿児島県が生んだ、A5等級鹿児島県産黒毛和牛の贅沢なスライスです。
しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、鹿児島県産のA5等級黒毛和牛を存分にご堪能ください。

7位　松阪牛すき焼き(モモ・バラ・カタ)400g

返礼品
松阪牛すき焼き(モモ・バラ・カタ)400g
寄付金額 10,000円
地域 三重県明和町
内容 400ｇトレイ入り
特徴 自社牧場で丹精込めて育てた松阪牛。赤身のさっぱりとした味わい脂身の濃厚な旨み、それぞれの部位の旨みの違いをバランスよくご堪能頂けます。ふるさとへの感謝の気持ちと真心を込めてお届けいたします。

8位　【氷温熟成牛】牛タン薄切りスライス1kg 010B334

返礼品
【氷温熟成牛】牛タン薄切りスライス1kg 010B334
寄付金額 10,000円
地域 大阪府泉佐野市
内容 牛タン薄切りスライス1kg(500gx2P)
特徴 氷温技術で熟成させた氷温熟成牛。手間ひまをかけ旨味を引き出した熟成肉です。
牛タンの薄切りスライスです。ネギを巻いたり、焼肉にしたりしてご堪能ください。

9位　佐賀産和牛切り落とし1000g(500g×2P)

返礼品
佐賀産和牛切り落とし1000g(500g×2P)
寄付金額 10,000円
地域 佐賀県吉野ヶ里町
内容 佐賀産和牛切り落とし　1000g(500g×2P)
部位:もも、ウデ、バラ等
特徴 佐賀牛に次ぐブランド牛「佐賀産和牛」。
肉質等級「4」「3」「2」で、脂肪交雑「No.6」～「No.2」を満たしたお肉を佐賀産和牛と呼びます。豊かな自然の中で子牛のうちからたっぷりの愛情と熟練の技術で育て上げられました。濃い甘味とコクが特徴です。

10位　【鹿児島県産】牛肉切り落とし 1kg(250g×4パック)

返礼品
【鹿児島県産】牛肉切り落とし 1kg(250g×4パック)
寄付金額 10,000円
地域 鹿児島県南さつま市
内容 【鹿児島県産】牛肉切り落とし 1kg(250g×4パック)
特徴 新ブランド「南国黒牛」誕生。
75%以上の黒毛和牛の遺伝子を持ち、国産牛よりも和牛に近いおいしさが特長。
オリジナルの稲わら飼料を食べたお米育ちの牛はあっさりした味わいで、霜降りと赤身のバランスが絶妙となっています。

まとめ

ふるさと納税の返礼品として1万円の牛肉をもらう際の注意点や、返礼品ランキングをご紹介しました。

特産品の牛肉には、スーパーなどで手に入らないものもあります。牛肉があれば色々な料理を楽しむことができますし、自宅での食事だけでなく、知り合いとの会食に持って行って喜んでもらうこともできます。

ふるさと納税をする際は牛肉をもらって、ちょっとぜいたくに楽しんでみてはいかがでしょうか。

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西宮光夏

不動産会社での勤務や、所有している不動産運用の経験をもとにHEDGE GUIDEでは不動産関連記事を執筆しています。現在は主にふるさと納税の記事を担当しています。ふるさと納税記事では、地域の人たちが心を込めて提供する返礼品の素晴らしさを、少しでも多くの人にお伝えできればと思っています。

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