じゃがいもは、玉ねぎやにんじんなどと並ぶ野菜の代表格。和食、洋食、中華と、どんな料理でも使い勝手がよいのも魅力です。そんなじゃがいもをふるさと納税の返礼品にしている自治体は、北海道を中心に数多くあります。
今回はじゃがいもの返礼品を、ランキング形式で紹介します。
目次
- じゃがいものおいしい食べ方
1-1．じゃがバター
1-2．じゃがいもコロッケ - 返礼品にじゃがいもを選ぶ際のポイント
2-1．品種に注目する
2-2．栽培方法に注目する - ふるさと納税、じゃがいもの人気返礼品ランキング【2021年版】
- まとめ
1．じゃがいものおいしい食べ方
じゃがいもは、煮る・焼く・蒸す・揚げる……など、様々な調理方法ができる食材です。素材本来の味を楽しみたい方は、以下の調理法を試してみてください。
1-1．じゃがバター
じゃがバターは、加熱調理したじゃがいもにバターを添えるだけの簡単な料理です。品種による味や食感の違いを感じやすいため、じゃがいもの食べ比べにも向いています。
なかでも、じゃがバターに向いているとされる品種は、「男爵」「キタアカリ」「インカのめざめ」です。
1-2．じゃがいもコロッケ
コロッケには、「男爵」や「キタアカリ」が向いています。茹でたじゃがいもを潰したあと、炒めたひき肉と玉ねぎを加え、衣をまぶして揚げれば完成です。
やはり揚げたてが最も衣のサクサク感とじゃがいものホクホク感が際立ちます。ぜひご自宅でつくってみてください。
2．返礼品にじゃがいもを選ぶ際のポイント
じゃがいもを選ぶ際のポイントは、以下の通りです。
- 品種に注目する
- 栽培方法に注目する
2-1．品種に注目する
じゃがいもは、品種ごとに特徴があり、向いているとされる料理が決まっています。つくりたい料理に合わせて、じゃがいもの返礼品を選んでみてはいかがでしょうか。
| じゃがいもの品種 | 煮崩れ | 適した料理 |
|---|---|---|
| 男爵 | しやすい | 粉ふきいも・じゃがバター・コロッケ |
| メークイン | しにくい | 洋風料理・カレー・肉じゃが |
| キタアカリ | しやすい | ふかしいも・レンジ調理・コロッケ・じゃがバター |
| ホッカイコガネ | しにくい | 煮物・カレー・コロッケ |
| レッドムーン | しにくい | 煮物・シチュー |
| インカのめざめ | しやすい | スープ・揚げ物系・シチュー・じゃがバター |
| ノーザンルビー | しにくい | 煮物・ポテトサラダ |
| とうや | しにくい | 煮物・ポテトサラダ |
2-2．栽培方法に注目する
ふるさと納税でじゃがいもを選ぶ際は、栽培方法にも注目してみましょう。
じゃがいもは、栽培に使われた堆肥や土の匂いなどがそのまま出やすい作物です。無肥料かつ自然栽培で育ったじゃがいももあるため、自分の好みに合わせて選択してみてください。
ふるさと納税、じゃがいもの人気返礼品ランキング【2021年版】
ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」より、とくに評判のじゃがいもをランキング形式で紹介します。どれも高品質でおいしいじゃがいもです。調理法や自分の好みに合わせて選んでください。
1位 北見産 玉ねぎ&じゃがいもセット 15kg
| 返礼品 |  北見産 玉ねぎ&じゃがいもセット 15kg |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 北海道北見市 |
| 内容 | 玉ねぎ〔10kg〕 じゃがいも (男爵いも)〔5kg〕 |
| 賞味期限 | 玉ねぎ：90日 じゃがいも：60日 |
| 特徴 | 日照・降水量・気温などの気象条件に恵まれた肥沃な大地・北見市産の玉ねぎとじゃがいも(男爵いも)のセットです。おいししい玉ねぎ・じゃがいもを、ぜひさまざまな料理にお使いください。 |
2位 清里町産じゃがいも玉ねぎセット 計16kg
| 返礼品 |  清里町産じゃがいも玉ねぎセット 計16kg |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 地域 | 北海道清里町 |
| 内容 | じゃがいも 9kg(3種類食べ比べ) 玉ねぎ 7kg(L玉) |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 特徴 | 清里町産のじゃがいもは種類も多く、この度は3種類のじゃがいもを合計9kgに詰め合わせ出荷いたします。色々なじゃがいもをご賞味ください。 清里産の玉ねぎの少し大きい「L玉」を7kg詰め合わせて出荷いたします。今年は天候にも恵まれ品質も良く出来上がりました。L玉の玉ねぎのサイズについては、大体250～270g前後です。 |
3位 JAようてい ばれいしょ「食べ比べセット 男爵・キタアカリ」[No.5225-0011]
| 返礼品 |  JAようてい ばれいしょ「食べ比べセット 男爵・キタアカリ」[No.5225-0011] |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 北海道京極町 |
| 内容 | 男爵10kg・キタアカリ10kg |
| 賞味期限 | 1ヶ月 |
| 特徴 | 本商品は、男爵と北あかりの食べ比べセットです。ほくほく感、甘味が定評な「男爵」。淡黄色の果肉・ソフトな甘味の「キタアカリ」。 種まきから収穫までを一貫して管理しているため、安全で安心で高品質なじゃがいもを提供できます。 |
4位 美幌町産・有機JAS インカのめざめ 10kg
| 返礼品 |  美幌町産・有機JAS インカのめざめ 10kg |
| 寄付金額 | 13,000円 |
| 地域 | 北海道美幌町 |
| 内容 | 10kg(S～混み玉) |
| 賞味期限 | 1ヶ月 |
| 特徴 | 北海道民もなかなか出会えない希少品種「インカのめざめ」。その甘さは栗やさつまいもに近く、6～8度と高糖度です。甘味と凝縮した旨味、ねっとりとしているのにホクホクな食感、力強い黄色の果肉は「素揚げ」「じゃがバター」がおすすめです。
オーガニックファーム『一戸農場』は有機JAS認定の畑にて、栽培期間中、化学合成農薬・化学肥料不使用で栽培しております。除草剤も不使用のため、作物に影響のある草も生えますが、すべて人の手で抜いています。有機栽培のおいしさをご賞味ください。 |
5位 JAようてい ばれいしょ「キタアカリ」20kg[No.5225-0024]
| 返礼品 |  JAようてい ばれいしょ「キタアカリ」20kg[No.5225-0024] |
| 寄付金額 | 13,000円 |
| 地域 | 北海道京極町 |
| 内容 | キタアカリ 20kg |
| 賞味期限 | 1ヶ月 |
| 特徴 | 豊かなデンプン質、揚げ物におすすめです。でん粉価がとても豊富な馬鈴薯で、淡黄色の果肉・ソフトな甘味とともに、短時間で煮炊きができるという特徴があります。(男爵イモの約3分の2)。
「安全で安心」高品質な馬鈴薯をお届けいたします。北の大地の恵みをぜひご賞味ください。 |
6位 冷凍食品2種セットC(いもだんご・コーン) 【N25】
| 返礼品 |  冷凍食品2種セットC(いもだんご・コーン) 【N25】 |
| 寄付金額 | 5,000円 |
| 地域 | 北海道士幌町 |
| 内容 | ホールカーネルコーン 1kg×1袋 しほろいもだんご 800g×1袋 |
| 賞味期限 | 製造日から18ヶ月 |
| 特徴 | 「ホールカーネルコーン」は収穫後、鮮度が落ちやすい作物ですが、できるだけ急速冷凍加工までの時間を早くし、採れたてのおいしさを閉じ込めたお品となっております。
「いもだんご」の原材料は、ばれいしょ(北海道産)とでん粉で、北海道では昔から、どこの家庭でも作られており、もちもちの食感で、おやつに、お酒のおつまみにおすすめです。味付けはさまざまですが、仕上げに砂糖醤油で煮詰めたり、バター醤油で焼いてもおいしく召し上がれます。 冷凍のまま煮たり、フライパンで調理が可能で、気軽にお使いいただけます。いずれも大容量となっており、地元工場だからできる逸品をぜひご賞味ください。 |
7位 北海道旭川産 じゃがいも(インカのめざめ) 5kg
| 返礼品 |  北海道旭川産 じゃがいも(インカのめざめ) 5kg |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 北海道旭川市 |
| 内容 | 熟成インカのめざめ 5kg |
| 賞味期限 | 発送日から30日 |
| 特徴 | 収穫後に定温貯蔵庫で6ヶ月以上熟成させたインカのめざめです。熟成させることでさらにじゃがいもは甘くなります。インカのめざめは、小ぶりで鮮やかな黄色が特徴的です。また、栗やさつまいものような甘みとホクホク感が楽しめます。
どんないも料理にも使えるものの、特にじゃがバターがおすすめです。バターとインカのめざめの甘みを一緒に楽しみましょう。 |
8位 JAようてい ばれいしょ「キタアカリ」10Kg 「玉ねぎ」10kg[No.5225-0096]
| 返礼品 |  JAようてい ばれいしょ「キタアカリ」10Kg 「玉ねぎ」10kg[No.5225-0096] |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 北海道京極町 |
| 内容 | キタアカリ 10Kg 玉ねぎ 10kg |
| 賞味期限 | 1ヶ月 |
| 特徴 | 淡黄色の果肉・ソフトな甘味の「キタアカリ」と重量感たっぷり肉厚な「玉ねぎ」のようてい自慢のセットです。 |
9位 冷凍食品3種セット(コーン・フライドポテト・いもだんご)【N18】
| 返礼品 |  冷凍食品3種セット(コーン・フライドポテト・いもだんご)【N18】 |
| 寄付金額 | 6,000円 |
| 地域 | 北海道士幌町 |
| 内容 | ホールカーネルコーン 1kg×1袋 お徳用フライドポテト 800g×1袋 しほろいもだんご 800g×1袋 |
| 賞味期限 | 製造日から18ヶ月 |
| 特徴 | 「フライドポテト」は、正規品に比べ、少し短いサイズで構成された「訳あり(規格外)製品」ですが、味は正規品と同じです。
「いもだんご」の原材料は、ばれいしょ(北海道産)とでん粉で、北海道では昔から、どこの家庭でも作られており、もちもちの食感で、おやつに、お酒のおつまみにおすすめです。 味付けはさまざまですが、仕上げに砂糖醤油で煮詰めたり、バター醤油で焼いてもおいしく召し上がれます。冷凍のまま煮たり、フライパンで調理が可能で、気軽にお使いいただけます。いずれも大容量となっており、地元工場だからできる逸品をぜひご賞味ください。 |
まとめ
今回はふるさと納税の返礼品のなかから評判の高いじゃがいもをランキング形式で紹介しました。
やはり、じゃがいもはさまざなジャンルの料理で活躍する、使い勝手のよい食材です。品種ごとの特徴に合わせて使い分けると、さらにおいしく食べられます。本記事を参考に、自分好みじゃがいもを手に入れてみてください。
鈴原 千景
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