ふるさと納税では、いくらを返礼品としてもらうことができます。
プチプチの食感と独特の風味を持ついくらは、お寿司のネタなどとして、大人から子供まで、年齢を問わず人気の食材です。
ふるさと納税では、どのようないくらがもらえるのでしょうか。
この記事では、ふるさと納税で人気のいくらの返礼品ランキングや、高額ないくらをご紹介します。
目次
- 返礼品としてもらえるいくらの種類
- 返礼品としていくらをもらう際の注意点
2-1．解凍の際の取り扱いに注意する
2-2．保管の状態に注意する
2-3．配達エリアに注意する - 返礼品としてもらえる高額いくら
- いくらを使ったおいしい料理3選
4-1．いくら丼
4-2．いくらを使ったパスタ
4-3．いくらをのせたゼリー - ふるさと納税で人気のいくらの返礼品ランキング
- まとめ
1．返礼品としてもらえるいくらの種類
いくらはサケの卵が一般的ですが、ふるさと納税では返礼品として、マスの卵のいくらをもらうこともできます。サケとマス、それぞれのいくらの返礼品を見てみましょう。
サケの卵のいくら
| 返礼品 |  「三特」鮭いくら醤油漬北海道産(100g×6) |
| 寄付金額 | 29,000円 |
| 地域 | 北海道森町 |
| 内容 | 三特 鮭いくら醤油漬 100g×6p |
| 特徴 | 北海道森町へ沢山の寄付者様に美味しい海産物をお届けする事が出来た感謝の気持ちを込めて 北海道産 秋鮭に限定し、最も美味しい時期の鮭の卵だけを使用して作りました。 今回は、寄付者様よりご要望の多かった小分けに出来る容器でのご提供が実現したお礼品でございます。 100gずつ切り離しが出来ますので食べたい分だけ取り出してお召し上がりくださいませ。 旬の漁場ならではの卵の質、旨みを是非ご堪能ください。 |
マスの卵のいくら
| 返礼品 |  いくら醤油漬(鱒卵) 【500g(250g×2)】 |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 地域 | 北海道白糠町 |
| 内容 | いくら醤油漬:500g(250g×2) |
| 特徴 | 大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じ企業が製造しています。 2017年の秋鮭漁は昭和35年以来の凶不漁でしたが、2018年も同様だったことから原料の確保が非常に難しい状況であるため、外国卵で作ったいくらをお礼の品にご用意させていただきました。 パック詰めをする際に、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」というこだわりの製法により製造しています。 いつでもこだわりの味をお楽しみいただけ、1パック250gなのでとても使いやすいです。 |
2．返礼品としていくらをもらう際の注意点
ふるさと納税では返礼品として、産地から直接いくらをもらいます。いくらを自宅で保管する際は、保管方法などに注意が必要です。どのように取り扱えばいいのか、注意点を見てみましょう。
2-1．解凍の際の取り扱いに注意する
いくらは他の食材と違い、ほんの少しの刺激で形状が変化してしまいます。そのため、解凍時間や、解凍中の取り扱いには十分な注意が必要です。解凍する際は説明書を確認して、解凍時間や解凍方法に注意しましょう。
2-2．保管の状態に注意する
いくらは保管している際、一時的にでも乾燥すると、中に含まれている水分が抜けて小さくなったり、味が変化したりしてしまいます。保管状態には十分注意しましょう。
また、再凍結も変質の原因になります。食べきれる分だけを解凍するなどして、なるべく早く食べきるようにしましょう。
2-3．配達エリアに注意する
いくらの返礼品は、配達外エリアが設定されている場合もあります。自分の住んでいる地域が配達可能かどうかを確認してから、申し込むようにしましょう。
3．返礼品としてもらえる高額いくら
ふるさと納税では返礼品として、普段スーパーなどでは見かけない高額ないくらを生産地から直接もらうことができます。
高額いくらの金額や内容を確認してみましょう。ここでは、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」でもらえるいくらを、金額の高い順に5品ご紹介します。
特選!!うにイクラパーティーセット[W105-G012]
| 返礼品 |  特選!!うにイクラパーティーセット[W105-G012] |
| 寄付金額 | 500,000円 |
| 地域 | 北海道釧路市 |
| 内容 | ・イクラ醤油漬500g×5 ・えぞバフンうに塩水100g×5 ・生えぞバフンうに折250g×5 |
| 特徴 | えぞバフンウニは、とろけるようなクリーミーな食感で、濃厚なコクと甘味があります。良質な昆布を食べて成長するため、非常に味が良く、ウニの中でも逸品とされています。イクラは細胞を壊さない特殊加工で冷凍しております。 |
釧路おが和 いくら醤油漬三色海鮮丼セット(白ダンボール入り)[O203-F003]
| 返礼品 |  釧路おが和 いくら醤油漬三色海鮮丼セット(白ダンボール入り)[O203-F003] |
| 寄付金額 | 300,000円 |
| 地域 | 北海道釧路市 |
| 内容 | いくら醤油漬(中瓶)120g×24、かにほぐし(中瓶)90g×12、紅鮭茶漬(中瓶)90g×12 |
| 特徴 | 北海道産の秋鮭の卵を地酒をいれた特製醤油に漬け込んだいくら醤油漬と脂がのっている紅鮭茶漬、本たらばかにのかにほぐしなど色あざやかに盛り合わせた海鮮丼をおたのしみください。 |
北海道産 ササヤのいくら丼ぶり80g×6個入×10セット
| 返礼品 |  北海道産 ササヤのいくら丼ぶり80g×6個入×10セット |
| 寄付金額 | 200,000円 |
| 地域 | 北海道釧路町 |
| 内容 | いくら醤油漬け:80g×6個入×10セット |
| 特徴 | ＜本物へのこだわり＞ いくらは、道東の海の味覚を代表する海産物のひとつです。 いくらの味の決め手は素材そのものにあります。鮮度と魚本来の味を保つため、道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を自社便で工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。 くせの無い本物の味と品位を大切に、どなたにもご賞味いただけるように仕上げました。 程よいプチプチ感あふれる歯ざわりと、口に広がる豊かでまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 どんぶり一杯分のお手軽サイズなので、とても食べやすくなっています。 |
北海道産 いくら醤油漬け 500g ×10個セット
| 返礼品 |  北海道産 いくら醤油漬け 500g ×10個セット |
| 寄付金額 | 180,000円 |
| 地域 | 北海道釧路町 |
| 内容 | いくら醤油漬け:500g×10個 |
| 特徴 | ＜本物へのこだわり＞ いくらは、道東の海の味覚を代表する海産物のひとつです。 いくらの味の決め手は素材そのものにあります。鮮度と魚本来の味を保つため、道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を自社便で工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。 くせの無い本物の味と品位を大切に、どなたにもご賞味いただけるように仕上げました。 程よいプチプチ感あふれる歯ざわりと、口に広がる豊かでまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 |
2021年2月発送開始『定期便』かに、いくら、ほたて、しじみ 海産物満喫セット全6回
| 返礼品 |  2021年2月発送開始『定期便』かに、いくら、ほたて、しじみ 海産物満喫セット全6回 |
| 寄付金額 | 161,000円 |
| 地域 | 北海道網走市 |
| 内容 | 【第1回】北海道 網走産 冷凍いくら醤油漬 500g 内容量 【冷凍】いくら醤油漬:500g(原産地:北海道網走市) 賞味期限:30日 【第2回】【お刺身OK】北海道またはロシア産 生冷凍 ズワイガニ 脚・むき身約1kg 内容量 生冷凍 ズワイガニ(北海道またはロシア産)脚 ポーション:約500g×2パック(加工地:北海道小清水町) 賞味期限:冷凍保存にて30 日 【第3回】 北海道 網走産 冷凍ホタテ貝柱 1kg 内容量 【冷凍】ほたて 1kg(原産地:北海道網走市) 賞味期限:30日 【第4回】ロシア産ズワイガニセット(生冷凍 カット済)約1.2kg 内容量 生冷凍 ズワイガニ(ロシア産)6Lサイズ フルポーション、ビードロカット:約400g、生冷凍 ズワイガニ(ロシア産)むき爪:約200g、生冷凍 ズワイガニ(ロシア産)むき爪下:約200g、生冷凍 ズワイガニ(ロシア産)肩肉ハーフカット:約400g(加工地:全て北海道小清水町 ) 賞味期限:全て冷凍保存にて30日 【第5回】北海道 網走湖産 冷凍しじみ 2kg 内容量 【冷凍】しじみ:2kg(原産地:北海道網走湖産) 賞味期限:90日 【第6回】北海道産 生冷凍 タラバガニ ポーション【脚 むき身】約1kg 内容量 生冷凍 タラバガニ(北海道産)脚 ポーション:約1kg(加工地:北海道小清水町) 賞味期限:冷凍保存にて30日 |
| 特徴 | 北海道網走からかにやいくらなど美味しい海産物を2ヶ月おきにお届けいたします。 |
4．いくらを使ったおいしい料理3選
ふるさと納税の返礼品としてもらったいくらで、色々な料理を楽しんでみましょう。ここでは、いくらを使った料理を3品ご紹介します。
4-1．いくら丼
ご飯の上にたっぷりのいくらを載せて、いくら丼を楽しんでみましょう。プチプチの食感と甘さ、塩味が食をそそります。
4-2．いくらを使ったパスタ
いくらはごはんだけでなく、パスタとも相性ばっちりです。いくらだけでもおいしくいただけますが、一緒に大葉や鮭などを使うと味に広がりが出て、さらにおいしさがアップします。
4-3．いくらをのせたゼリー
おやつのゼリーにイクラを載せてみましょう。見た目にもかわいいうえに、いくらの味がインパクトを与えてくれます。栄養たっぷりのゼリーの完成です。
ふるさと納税で人気のいくらの返礼品ランキング
ふるさと納税で人気になっているいくらの地域や内容は、どのようなものになっているのでしょうか。
ここでは、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」の人気特産品ランキング「いくら」カテゴリーより、10位までご紹介します。
1位 【北海道】厳選 ウニ 200g&いくら醤油漬け 200g 2色丼セット 496
| 返礼品 |  【北海道】厳選 ウニ 200g&いくら醤油漬け 200g 2色丼セット 496 |
| 寄付金額 | 15,000円 |
| 地域 | 北海道弟子屈町 |
| 内容 | うに100g×2個 いくら醤油200g×1個 |
| 特徴 | ◆ウニ・いくら醤油漬け 2色丼セット(うに100g×2個 いくら200g×1個) ウニと、いくら醤油漬けをセットでお届け。シンプルかつ素晴らしい組み合わせです。 あったかいご飯にウニといくらを盛り付けて、醤油をひとまわしかけるだけで「うにいくら丼」のできあがり。 最後のご飯一粒までお箸が止まりません。 ◆ウニ ◆いくら醤油漬け |
2位 【北海道根室産】＜鮭匠ふじい＞いくら醤油漬(小分け)70g×5P A-42090
| 返礼品 |  【北海道根室産】＜鮭匠ふじい＞いくら醤油漬(小分け)70g×5P A-42090 |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 地域 | 北海道根室市 |
| 内容 | いくら醤油漬け70g×5 |
| 特徴 | 秋鮭の卵を鮮度の良い状態のまま甘口醤油だれでじっくり漬け込みました。いくらの味わいをお楽しみいただけます。 |
3位 いくら醤油漬110g×5パック 合計約550g
| 返礼品 |  いくら醤油漬110g×5パック 合計約550g |
| 寄付金額 | 17,000円 |
| 地域 | 北海道八雲町 |
| 内容 | いくら醤油漬:鱒卵(ロシア産) 110g×5パック 合計約550g |
| 特徴 | 110gのいくらは茶碗でのいくら丼のサイズにぴったりです。使いやすさを実現しました。 |
4位 いくら醤油漬け 600g(150g×4P入)小分けタイプ
| 返礼品 |  いくら醤油漬け 600g(150g×4P入)小分けタイプ |
| 寄付金額 | 14,000円 |
| 地域 | 北海道留萌市 |
| 内容 | いくら醤油漬け 150g×4(計600g) |
| 特徴 | 新鮮なロシア産の鱒いくらを使用し、鰹・昆布タレに漬け込み素材の味を活かしたまろやかな味に仕上げました。口の中でプチっとはじけ、ジュワっと広がる濃厚なイクラの味をお試しください。 いくら150g(1パック)に対し、いくら丼2杯分、いくらの軍艦巻18～20巻が目安です。 |
5位 いくら醤油漬(鮭卵)【500g(250g×2)】
| 返礼品 |  いくら醤油漬(鮭卵)【500g(250g×2)】 |
| 寄付金額 | 14,000円 |
| 地域 | 北海道白糠町 |
| 内容 | いくら500g(250g×2パック) |
| 特徴 | こちらは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 いくらとはロシア語で「魚卵」のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 |
6位 北海道「食の極み」大満喫セット
| 返礼品 |  北海道「食の極み」大満喫セット |
| 寄付金額 | 34,000円 |
| 地域 | 北海道森町 |
| 内容 | ・いくら醤油漬200g前後 ・たらこ350g前後 ・毛ガニ500g前後 ・ぼたん海老250g前後 ・冷凍ほたて貝柱250g前後 ・いかの一夜干し2枚 ・いかそうめん100g前後 |
| 特徴 | 北海道に来たら一度は食べてみたいと言われる食材を詰め合わせにしました。
【いくらの醤油漬け】 【たらこ】 【毛ガニ】 【ぼたん海老】 【冷凍ほたて貝柱】 【いかの一夜干し】 【いかそうめん】 |
7位 北海道海鮮紀行いくら(醤油味) 【500G(250G×2)】
| 返礼品 |  北海道海鮮紀行いくら(醤油味) 【500G(250G×2)】 |
| 寄付金額 | 18,000円 |
| 地域 | 北海道白糠町 |
| 内容 | いくら500g(250g×2) |
| 特徴 | 鮭の一大漁場である白糠沖を含めた、北海道東沖の秋鮭の確保を行い、いくらの大変美味しい時期である9月・10月の完熟卵を使用。 当日水揚げされた秋鮭をすべての工程において当日中に処理を行いいくらに加工しています。 1パック250gと使いやすいサイズですので、必要な分のみ解凍しお召し上がりいただけます。 |
8位 三色海鮮セット
| 返礼品 |  三色海鮮セット |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 北海道紋別市 |
| 内容 | いくら醤油漬・ずわいほぐし身・帆立 各100g・山わさび6袋(化粧箱入り) |
| 特徴 | 自然解凍してご飯の上にのせるだけでお気軽に海鮮丼をお楽しみ頂けます。お好みで山わさびを添えると一層美味しくいただけます。 |
9位 【コロナ支援】醤油いくら (500g)
| 返礼品 |  【コロナ支援】醤油いくら (500g) |
| 寄付金額 | 17,000円 |
| 地域 | 北海道標津町 |
| 内容 | ・醤油いくら[500g/北海道道東産] |
| 特徴 | 新型コロナウイルスの感染拡大の影響による、卸先の激減など影響を受けています。 北海道道東産の美味しい海産物を食べてご支援頂けたら嬉しいです。
いくらは取れたての秋鮭から採取した卵を、一粒一粒ほぐして完熟した生鮭卵を加工したものです。いくらはロシア語で魚の卵とという意味です。 |
10位 いくら醤油漬(鱒卵) 【500g(250g×2)】
| 返礼品 | いくら醤油漬(鱒卵) 【500g(250g×2)】 |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 地域 | 北海道白糠町 |
| 内容 | いくら醤油漬:500g(250g×2) |
| 特徴 | 大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じ企業が製造しています。 2017年の秋鮭漁は昭和35年以来の凶不漁でしたが、2018年も同様だったことから原料の確保が非常に難しい状況であるため、外国卵で作ったいくらをお礼の品にご用意させていただきました。 パック詰めをする際に、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」というこだわりの製法により製造しています。 いつでもこだわりの味をお楽しみいただけ、1パック250gなのでとても使いやすいです。 |
まとめ
ふるさと納税で人気のいくらの返礼品や、もらった際の注意点などをご紹介しました。
いくらは、これからの季節、おせち料理などで食べる機会も増えると思います。
また、いくらはおせちだけでなく、パスタやゼリー、お吸い物にも使え、とても重宝します。
ふるさと納税をする際は、返礼品としていくらをもらってみてはいかがでしょうか。
西宮光夏
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