ふるさと納税でおすすめの豚肉の返礼品は?2018年12月特産品ランキング

今回は返礼品の中で国内の消費量が多い「豚肉」を取り上げます。豚肉返礼品は、各地方・地域が力を入れ、丹精込めて育て上げたブランド豚肉も多く用意されています。

また豚肉の返礼品を上手に選定するポイントや、還元率が高い豚肉返礼品のランキング、豚肉の美味しい食べ方について最新情報をご紹介します。

目次

  1. 豚肉の品種、ブランド豚肉
    1-1.品種
    1-2.ブランド豚肉
  2. 豚肉の返礼品を上手に選定する3つのポイント
    2-1.ふるさと納税サイトを活用する
    2-2.還元率を参考にして選ぶ
    2-3.食べたい料理に豚肉を選ぶ
  3. 1万円の寄付金額で4kg以上もらえる豚肉返礼品ランキング
  4. 還元率が高い豚肉返礼品7選
  5. 寄付金額ごとのおすすめ豚肉返礼品とランキング
    5-1.10,000円以下のおすすめ豚肉返礼品
    5-2.10,001円~20,000円のおすすめ豚肉返礼品
    5-3.20,001円~30,000円のおすすめ豚肉返礼品
    5-4.30,000円超のおすすめ豚肉返礼品
  6. 豚肉の加工品のおすすめ・ランキング
  7. 豚肉の美味しい食べ方
    7-1.とんかつ
    7-2.生姜焼き
    7-3.豚汁
    7-4.豚しゃぶ
    7-5.肉じゃが
  8. まとめ

1 豚肉の品種、ブランド豚肉

美味しい豚肉返礼品を選ぶために、豚肉の品種と各地方のブランド豚の特徴を確認しましょう。

1-1 品種

現在、日本国内で飼養されている豚の純粋品種は、以下の6種類です。

純粋品種 備考
バークシャー 英国原産。発育が遅いが、肉質が良い。
大ヨークシャー 英国原産。繁殖能力がある。
中ヨークシャー 英国在来種に海外種を交配してできた。発育が遅いが、肉質が良い。
ハンプシャー 米国原産。発育、肉質ともに良い。
ランドレース デンマーク在来種に大ヨークシャー種を交配してできた。繁殖能力がある。
デュロック 米国原産。繁殖能力は劣るが、肉質が良い。

国内で食肉用として流通している豚は、純粋品種を組み合わせて作られた雑種になります。ただし、バークシャー種は、「黒豚」として純粋品種のまま流通しています。

1-2 ブランド豚肉

ブランド豚は、①品種・血統にこだわった豚、②交配させて肉質にこだわった豚、③地域の特色を活かし餌や飼育方法にこだわった豚であり、代表的なものは以下の通りです。

名称 地域 特徴
白金豚 岩手県 奥羽山脈の湧き水を鉱石で濾過して飲み水に与えている。軟らかでまろやかな肉質を持つ。小売店での販売は原則として行われておらず、レストラン専用の肉として有名。
トウキョウ X 東京都 鹿児島の黒豚「バークシャー種」「デュロック種」、中国の「北京黒豚」を組み合わせた豚。霜降りでビタミン豊富な肉質が特徴。
あぐー豚 沖縄県 沖縄固有の豚で頭数が少ない。霜降りと甘みのある肉質が特徴。
イベリコ豚 スペイン スペイン西部地方のみで飼育されている。最高品質のものは放牧されドングリの実を食べて生育する。
六白黒豚 鹿児島県 黒豚は純粋なバークシャー種。その中で六白黒豚は、サツマイモを飼料として育てられ肉質が非常に良い。生まれる子の頭数が少なく、発育が遅いという難点がある。
阿波ポーク 徳島県 徳島県畜産研究所で開発された阿波ヨークにランドレース種とデュロック種を交配。肉質、肉と脂肪のバランスに優れている。
黒部名水ポーク 富山県 富山県産豚の中で特に優良品種同士をかけ合せた豚。黒部川の伏流水や竹酢を混ぜた餌で飼育。旨味成分が多く、柔らかくてジューシーな肉質が特徴。
高座豚 神奈川県 ルーツはイングランド原産の中ヨークシャー種。良質な自家配合飼料、徹底した飼育管理の合理化、繁殖母豚の改良により生まれた。

2 豚肉の返礼品を上手に選定する3つのポイント

美味しくお得感のある豚肉の返礼品を上手に選定する際は、次のポイントが参考になります。

2-1 ふるさと納税サイトを活用する

ふるさと納税の返礼品を探すために、各自治体のホームページを個別に調べると時間と手間がかかります。

そこで「ふるさと納税サイト」を活用するのがおすすめです。「さとふる」や「ふるなび」などのふるさと納税サイトでは、各自治体の返礼品を一覧で紹介し、ランキング順やカテゴリー別に検索できるようになっています。また返礼品の味やボリューム・調理のしやすさ・加工方法・配送期間など、様々な観点から評価が付けられています。

ふるさと納税サイトの機能を最大限に活用して、人気の返礼品をもらいましょう。

2-2 還元率を参考にして選ぶ

返礼品は「還元率」を基準に選ぶのもおすすめです。還元率は、寄付金額に対して価格的にいくらの返礼品を貰えるか、すなわち寄付金額に対する返礼品価格の割合を表し、以下の式で求めることができます。

還元率=返礼品の価格÷寄付金額×100

例えば、2万円寄付して1万円相当の豚肉返礼品を貰えると、
返礼品価格1万円÷寄付金額2万円×100=50%で、還元率は50%になります。

つまりお得感や満足感が得られる返礼品は、還元率が高いものということになります。
なお、返礼品の価格は通販サイトで種類や量が似たものを探せば、販売価格が還元率を求める場合の参考となります。

2-3 食べたい料理に合う豚肉を選ぶ

豚肉の返礼品は、とんかつ用、しゃぶしゃぶ用、焼肉用など特定の料理を想定して用意されたものと、多目的に使えるものとがあります。
自分が好きな料理や食べたいメニューが決まっている方は、それに応じた返礼品に絞って探す方が効率的です。
逆に、特定の料理ではなくいろいろと食べてみたい方は、用途別の豚肉がセットになっているものや豚バラ、モモのスライスなど用途によって使い分けることができる返礼品がおすすめです。

3 1万円の寄付金額で4kg以上もらえる豚肉返礼品ランキング

1万円の寄付により4kg以上の豚肉返礼品を貰える自治体があります。

返礼品名 自治体
1位 国産豚切落し 5.5kg B602 5.5kg 大阪府泉佐野市
2位 ★厳選★豪快特大盛り!豚4800g切落し 4.8kg 佐賀県みやき町
3位 今ならおまけ付き☆大容量☆国内産豚ウデ肉・豚モモ肉スライスセット(3月配送分) 4.5kg 宮崎県都農町
3位 叶え屋の特盛4.5kg(500g×9パック)!味わい豚赤身切り落とし 4.5kg 福岡県上毛町
5位 今ならおまけ付き★宮崎ブランドポーク「愛豚隊」しゃぶしゃぶセット 4.24kg 宮崎県都農町

(ふるさと納税サイト「ふるなび」「さとふる」を参考。以下同)

1位「国産豚切落し 5.5kg B602」は、国産豚切落し5.5kgも届きます。豚の産地は、鹿児島県、宮崎県、三重県、兵庫県などとなっています。小分けされており大変便利に使え、お得感も十分です。
【内容】国産豚切落し 5.5kg(500g×11パック)

2位「★厳選★豪快特大盛り!豚4800g切落し」は、豚のモモ、ウデの切落し4.8キロが豪快に届けられます。しょうが焼き、肉じゃが、豚キムチなどにおすすめです。
【内容】600g×8パック、部位:モモ、ウデ

3位「今ならおまけ付き☆大容量☆国内産豚ウデ肉・豚モモ肉スライスセット(3月配送分)」は、国内産の豚ウデ肉・豚モモ肉のスライスです。おまけで牛肉のハンバーグが付きますが、豚肉だけで計4.5㎏のボリュームがあります。
【内容】合計4.9kgウデスライス1.8kg(450g×4パック)、モモスライス2.7kg(450g×6パック)、牛ハンバーグ4個入×1袋(400g)

同じく3位「叶え屋の特盛4.5kg(500g×9パック)!味わい豚赤身切り落とし」は、九州各地の農場で育てられた豚肉が特盛で4.5kg貰えます。500gずつに小分けされているので、大変便利です。
【内容】豚赤身切り落とし500g×9パック(4.5kg)/九州産

5位「今ならおまけ付き★宮崎ブランドポーク「愛豚隊」しゃぶしゃぶセット」は、宮崎のブランド豚肉である「宮崎ブランドポーク」のしゃぶしゃぶセット計4.24kgが貰えます。さらに豚ハンバーグのおまけも付きます。
【内容】(総重量 4,240g)ウデ・モモ小間切れ 計3,000g(500g×6パック)、粗挽きウィンナー90g
(しゃぶしゃぶ用) 豚肩ロース150g、豚ロース300g、豚バラ300g、豚ハンバーグ400g(4個入×1袋)

4 還元率が高い豚肉返礼品7選

還元率が高く、お得感のある豚肉返礼品は次の通りです。

返礼品名 寄付金額 還元率 自治体
1位 今ならおまけ付き★宮崎ブランドポーク「愛豚隊」しゃぶしゃぶセット 10,000円 90~100% 宮崎県都農町
2位 鹿児島黒豚特盛Aセット3kg 20,000円 80~90% 鹿児島県鹿屋市
3位 ボリュームたっぷり!黒豚3kg&たれ2本セット 20,000円 80~90% 鹿児島県鹿屋市
4位 信州太郎ぽーく 食べ比べセット(しゃぶしゃぶ用900g) 10,000円 70~80% 長野県上田市
5位 ワイン豚しゃぶしゃぶ 1.2kg 10,000円 60~70% 山梨県甲州市
6位 ワイン豚焼き肉 1.2kg 10,000円 60~70% 山梨県甲州市
7位 黒豚堪能セット 合計1.14kg 10,000円 40~50% 大阪府泉佐野市

5 寄付金額ごとのおすすめ豚肉返礼品とランキング

豚肉返礼品の人気ランキングを寄付金額ごとに紹介します。

5-1 10,000円以下のおすすめ豚肉返礼品

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 A路 玉城豚のとんてきセット 10,000円 三重県玉城町
2位 はくばの豚セット 10,000円 長野県白馬村
3位 くんじゃん豚【バラエティセット】1.6kg 10,000円 沖縄県国頭村
4位 【大分県産】豚ウデ肉のこま切れ 4kg 10,000円 大分県竹田市
5位 A路 玉城豚 焼肉4品食べくらべセット 10,000円 三重県玉城町

1位「A路 玉城豚のとんてきセット」は、自然豊かな三重県「食の神」伊勢神宮の外宮に奉納した「玉城豚」のトンテキセットです。ピリ辛ステーキは粒コショウとパプリカ味、香り豊かなステーキはハーブとコショウ味です。スパイスステーキは、そのまま焼いて食べられます。
【内容】ロースとんてき肉5枚、ピリ辛ステーキ1枚、香り豊かなステーキ1枚

2位「はくばの豚セット」は、徹底した衛生管理のもとで飼育された安全・安心のSPF(特定病原体不在)の「はくばの豚」セットです。冷凍ではなくフレッシュな生(冷蔵)で届きます。
【内容】ロース肉かつ用150g×4枚、もも肉しゃぶしゃぶ用400g、かた・もも肉切落500g

3位「くんじゃん豚【バラエティセット】1.6kg」は、沖縄本島、最北部の三愛牧場で育てられた「くんじゃん豚」のバラエティセットです。美味しい脂が好評です。
【内容】しゃぶしゃぶ用(2㎜)(豚バラ400g、豚ロース400g)焼肉用(5㎜)(豚バラ400g、豚ロース400g)計:1.6kg

4位「【大分県産】豚ウデ肉のこま切れ 4kg」は、大分県産豚ウデ肉を使いやすく4cm×4cm程のサイズにしてあります。豚汁、生姜焼き、野菜炒めなど様々な料理に使えます。豚肉のボリュームの多さが好評です。
【内容】豚ウデ肉こま切れ 4kg

5位「A路 玉城豚 焼肉4品食べくらべセット」は、自然豊かな三重県玉城町で、餌から吟味して育てた「玉城豚」のセットです。ジューシーで臭みの無い上質な肉質が特徴です。4種類揃えたセットで、部位ごとの味わいを楽しめます。
【内容】ロース焼肉用300g、肩ロース焼肉用350g、モモ焼肉用300g、バラ焼肉用350g

5-2 10,001円~20,000円のおすすめ豚肉返礼品

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 <宮崎県木城町産「味彩豚」お得で便利なバラエティセット> 17,000円 宮崎県木城町
2位 <贅沢宮崎県産豚肉ロース100gカット25枚+5枚増量> 17,000円 宮崎県木城町
3位 <宮崎ブランド豚しゃぶ2kg+ポン酢>2019年3月末迄に順次出荷します 12,000円 宮崎県高鍋町
4位 鹿児島黒豚特盛Cセット3kg 20,000円 鹿児島県鹿屋市
5位 九州産豚「モモスライス」 メガ盛り4700g 15,000円 佐賀県上峰町

1位「<宮崎県木城町産「味彩豚」お得で便利なバラエティセット>」は、宮崎ブランドポーク味彩豚セットですが、内容が多彩で家族が多い方におすすめです。
【内容】ロースとんかつ用:100g×5、ロースしゃぶしゃぶ用:500g×1、豚コマ切れ:500g×1、バラ焼肉用:500g、生ハム:120g、炭火焼:100g

2位「<贅沢宮崎県産豚肉ロース100gカット25枚+5枚増量>」は、宮崎で育った豚肉ロースの100gカットで筋切りまでしてあります。量が多く大変お得感があります。
【内容】豚ロース100g×30枚

3位「<宮崎ブランド豚しゃぶ2kg+ポン酢>2019年3月末迄に順次出荷します」は、宮崎県産豚のロースとバラですが、一度に食べきれないほど沢山届いたと好評です。
【内容】豚下ロースしゃぶ500g×2、豚バラしゃぶ500g×2、ポン酢200ml×1

4位「鹿児島黒豚特盛Cセット3kg」は、鹿児島産黒豚の贅沢な大盛り3kgセットです。自家農場で飼養された黒豚に、黒酢・黒糖を使って作られた餃子とセットで届きます。
【内容】黒豚バラしゃぶしゃぶ用(500g×1パック)、黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(500 g×1パック)、黒豚もも(500 g×2パック)、黒豚とんかつ(5枚入×2パック)、黒豚ギョーザ(12個入×1パック)

5位「九州産豚「モモスライス」 メガ盛り4700g」は、大自然の中で育てられた九州産豚のモモ肉を4700gもらえます。便利な使い切りサイズで小分けされて届きます。
【内容】モモ 588g×8

5-3 20,001円~30,000円のおすすめ豚肉返礼品

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 <きじょん山豚コマ切れ 5500g> 30,000円 宮崎県木城町
2位 里見和豚良い肉(4,129g) 30,000円 千葉県南房総市
3位 【琉球長寿豚】食べ比べセット 2kg 30,000円 沖縄県金武町
4位 鹿児島県産黒豚詰め合わせセット 30,000円 鹿児島県志布志市
5位 鹿児島産黒豚 豪華3点セット 30,000円 鹿児島県垂水市

1位「<きじょん山豚コマ切れ 5500g>」は、尾鈴山系の自然豊かな環境で、生産者がエサにこだわりストレスなく育てられている豚肉です。肉質がジューシーで脂が美味しいのが特徴です。1枚1枚が分かれて冷凍され、料理に大変使いやすいと好評です。
【内容】【豚コマ(モモ、ウデ)】500g×11

2位「里見和豚良い肉(4,129g)」は、南房総の「重光」が提供する里見和豚のセットです。使いやすいよう小分けされていて非常に良かったと好評です。
【内容】豚細切れ100g×12パック、豚挽肉100g×15パック、豚モモ肉スライス300g×3パック、豚肩ロース肉スライス150g×2パック、豚バラ肉スライス150g×2パック

3位「【琉球長寿豚】食べ比べセット 2kg」は、豚本来のコクと旨みを引き出すために飼育にこだわり育てられた「琉球長寿豚」のセットが貰えます。
【内容】豚ロース 800g、豚バラ 800g、豚肩ロース 400g、合計2kg

4位「鹿児島県産黒豚詰め合わせセット」は、鹿児島県を代表する黒豚を焼肉・しゃぶしゃぶ・生姜焼き・とんかつ用にカットした詰め合わせです。1つの返礼品で多彩な味が楽しめます。
【内容】豚バラ焼肉用400g/1箱、豚肩ロース焼肉用400g/1箱、豚ロース生姜焼き用400g/1箱、豚ローストンカツ用400g/1箱、豚バラしゃぶしゃぶ用380g/1箱、豚ロースしゃぶしゃぶ用380g/1箱

5位「鹿児島産黒豚 豪華3点セット」は、鹿児島産黒豚のロースしゃぶしゃぶ肉、ロースカツ肉、ロース味噌漬肉の3点セットです。鹿児島黒豚肉100%で作った黒豚餃子も付いています。
【内容】豚下ロースしゃぶ600g、豚下ロース味噌漬100g×3枚、豚下ロースカツ100g×6枚、豚餃子30個

5-4 30,000円超のおすすめ豚肉返礼品

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 ワイン豚月替わりのお得な定期便(12カ月間) 50,000円 山梨県甲州市
2位 信州太郎ぽーく」満足詰合せセット 100,000円 長野県上田市
3位 富士ケ嶺ポーク得用焼肉総重量3.5kg 50,000円 山梨県山中湖村
4位 【定期便(5回発送)】ぶたフル定期便 定期発送 50,000円 福岡県古賀市
5位 【琉球長寿豚】食べ比べセット特大 4kg 50,000円 沖縄県金武町

1位「ワイン豚月替わりのお得な定期便(12カ月間)」は、各種のワイン豚が12ヶ月かけて毎月届きます。月により内容が異なるため、飽きずに楽しむことができます。
【内容】しゃぶしゃぶ肉、焼き肉、カツ肉、挽き肉、もも肉、ブロック肉など

2位「信州太郎ぽーく」満足詰合せセット」は、2016年全国銘柄ポーク好感度コンテストで優良賞(3位)に輝いた「信州太郎ぽーく」の精肉と加工品をセットにした贅沢な返礼品です。
【内容】肩ロース焼肉用/しゃぶしゃぶ用、バラ焼肉用/しゃぶしゃぶ用、モモ焼肉/しゃぶしゃぶ用、粗挽きフランク、絹挽きフランク、ガーリックソーセージ、ベーコンスライス、信州おやき「みそぽーくまん」など

3位「富士ケ嶺ポーク得用焼肉総重量3.5kg」は、富士山の麓で黒豚とデュロックを交配して作られた「富士ケ嶺ポーク」は、富士山の伏流水で育ったブランド豚です。その各部位を3.5kgも貰えます。
【内容】肩ロース・ロース・バラ・ヒレ・上肉、総重量3.5kg

4位「【定期便(5回発送)】ぶたフル定期便 定期発送」は、九州産豚のセットが、H31年1月~5月の間、毎月1回の計5回定期便で届きます。内容も非常にバラエティに富んでいます。
【内容】南国パイン豚しゃぶしゃぶ華盛りセット、九州産豚肩ロース肉スライスしゃぶしゃぶ用、九州産ブランド豚「とびうめ豚」3点バラエティセット、味噌豚ステーキセット、九州産ブランド「とびうめ豚」切り落としセットなど

5位「【琉球長寿豚】食べ比べセット特大 4kg」は、麦を主体に海藻類を配合した独自の専用飼料でじっくり肥育された「琉球長寿豚」の食べ比べセットです。豚本来のコクと旨みを楽しめます。
【内容】豚ロース 1.5kg、豚バラ 1.5kg、豚肩ロース 1kg、合計4kg

6 豚肉の加工品のおすすめ・ランキング

豚肉を使用した様々な加工品のおすすめランキングは、次の通りです。

順位 返礼品名 寄付金額 自治体
1位 爽やか信州軽井沢 熟成ロースハム&ボンレスハム 12,000円 長野県上田市
2位 ナルちゃんファームハムセット 10,000円 長崎県大村市
3位 紀文「肉焼売(6個×4パック)セット」 5,000円 山形県大石田町
4位 ロースハム&ベーコンセット1000g 5,000円 大阪府泉佐野市
5位 白石産たまねぎたっぷり肉まん 詰め合わせ 5,000円 佐賀県白石町

1位「爽やか信州軽井沢 熟成ロースハム&ボンレスハム」は、特定JAS規格の製法で作られた軽井沢ロースハム、熟成ボンレスハムのセットです。
【内容】熟成ロースハム360g、熟成ボンレスハム300g

2位「ナルちゃんファームハムセット」は、長崎県大村市で生産された豚肉加工品のセットです。特にソーセージは食べ応えがあると好評です。
【内容】ロースハム150 g×2、ウィンナー200g×2、ソーセージ200g×2、 フランク300g×1

3位「紀文「肉焼売(6個×4パック)セット」は、紀文食品が提供するあらびきの豚肉が贅沢に詰まったボリューム満点の肉焼売です。1パックが食べきりサイズで良いと好評です。
【内容】肉焼売6個×4パック

4位「ロースハム&ベーコンセット1000g」は、泉佐野市にある焼肉の老舗「はや泉州の郷」が提供するハムとベーコンのセットです。
【内容】・ロースハム&ベーコン 1000g(各500g)

5位「白石産たまねぎたっぷり肉まん 詰め合わせ」は、白石産のたまねぎを使い、機械を使わず一つ一つ手作業で作った添加物無使用の肉まんです。白石産のたまねぎが美味しいと好評です。
【内容】約70g×13個

7 豚肉の美味しい食べ方

豚肉返礼品を使用したおすすめ料理をご紹介します。

7-1 とんかつ

豚肉料理の王道であるとんかつがおすすめです。
とんかつは、サクサクした歯応えと肉の柔らかさが重要です。サクサクした歯応えにするため、衣のパン粉は粒が大きめのほうが良いでしょう。また、豚肉の柔らかさを出すため、揚げる前に筋を切って少し叩きます。
揚げかたは中火でじっくりと揚げ、最後は強火にしてサッと引き上げるとサクサク感が増します。

7-2 生姜焼き

使用する豚肉はロース肉のスライスがおすすめです。豚肉を焼く前に筋切りをすれば、硬くなって縮んでしまうのを防ぐことができます。また、しょうゆ・酒・しょうが汁を混ぜた液に、5分程度漬け込むと豚肉がさらに柔らかくなります。
お肉に火が通ったら、火が通りすぎて固くなるのを防ぐため一旦フライパンから取り出し、タレを煮詰めた後にまた戻して絡めれば、柔らかく出来上がります。

7-3 豚汁

豚汁も豚バラ肉のスライスが一般的ですが、好みにより他の部位でも使えます。
具材は、定番のゴボウをはじめ、ニンジン、大根、イモ類などほとんどの野菜が合います。豚汁は、地域によって入れる具材や汁の多さなどが様々ですので、自分が好きな味にアレンジして楽しむと良いでしょう。

7-4 豚しゃぶ

豚しゃぶは、茹でるお湯の温度が高すぎると豚肉が硬くなってしまいます。そのため、薄切り肉は70~80度のお湯にくぐらせ、火が通り過ぎないうちに引き上げるのがコツです。
また、冷やすのに氷水を使うのも肉を硬くさせる原因の1つなので、ぬるま湯を使うのが良いでしょう。

7-5 肉じゃが

肉じゃがも豚肉の定番料理です。
先に豚肉と野菜を炒めますが、この時に炒め過ぎないよう注意しましょう。
煮込み方は、初めは強火でよいですが、煮立ってきたら中火に切り替えてじっくりと煮込んでいくのがポイントです。
水分が減ってきたら、ここで一旦火を止め30~1時間程冷まします。冷める間に具材に味が浸み込んで美味しくなります。食べる前には温め直してアツアツの肉じゃがを楽しみましょう。

8 まとめ

今回は豚肉のおすすめ返礼品を、様々な観点からランキング形式でご紹介しました。この機会にブランド豚や還元率の高い返礼品をぜひもらいましょう。

「欲しいものが多すぎて選べない」「あとでゆっくり選んで決めたい」という方は、Amazonギフト券の返礼品もおすすめです。「ふるさとプレミアム」というサイトで、静岡県小山町が返礼割合40%のAmazonギフト券を12月31日23時59分まで返礼品として提供していますので、こちらもぜひご活用ください。

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HEDGE GUIDE 編集部 ふるさと納税チーム

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