ふるさと納税では、醤油の返礼品も豊富に取り揃えられています。産地によって異なる風味や香りを楽しめるのが特徴です。また、さまざまな料理に使えるため料理の幅も広がります。
本記事では、返礼品でもらえる醤油の特徴や人気ランキングを紹介します。返礼品を選ぶ際の参考にしてみてください。
目次
1．ふるさと納税の返礼品でもらえる醤油の特徴
返礼品でもらえる醤油には、以下の特徴があります。
1-1．食材の臭み消しに使える
醤油には食材の臭みを抑える効果があります。たとえば、刺身に醤油をつけて食べると、魚特有の生臭さを抑えることができます。これは、醤油に含まれるメチオールという成分の働きによるものだと考えられています。
1-2．食材を雑菌から守る
一般的な醤油には、適度な塩分やアルコール、有機酸などが含まれています。これにより、醤油には細菌の増殖を防止する効果があります。料理を日持ちさせたいときは、醤油漬けや佃煮などをつくるといいでしょう。
なお、醤油の保存方法については、開栓前は常温保存でOKです。しかし、醤油は酸素に触れると風味が劣化してしまうので、開栓後は冷蔵庫に保存しましょう。また、開栓後は１か月程度で使い切るよう心がけてください。
ふるさと納税、醤油の人気返礼品ランキング
ここからは、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」を参考に、とくに注目度の高い醤油をランキング形式で紹介していきます。
1位 【宮崎県 都城市】「きみ恋卵」「よかもよか卵」たまごかけご飯セット
| 返礼品 |  【宮崎県 都城市】「きみ恋卵」「よかもよか卵」たまごかけご飯セット |
| 寄付金額 | 8,000円 |
| 地域 | 宮崎県都城市 |
| 内容 | きみ恋卵 30個、よかもよか卵 20個、玉子ちゃん 150ml×2本 |
| 賞味期限 | きみ恋卵 出荷日から20日、よかもよか卵 出荷日から20日、玉子ちゃん 製造日から1年 |
| 特徴 | 卵かけご飯専用醤油「玉子ちゃん」と新鮮鶏卵「きみ恋卵」「よかもよか卵」のセットです。
玉子ちゃんは、まろやかで甘口な仕上がり。健康的な鶏が産んだきみ恋卵は、鮮やかな黄色が目を引く黄身が特徴です。よかもよか卵は、6種類のハーブを加えたオリジナル飼料を食べて育った鶏が産んだ卵で、黄身が濃厚なオレンジ色をしています。 |
| 口コミ・レビュー | たまごかけごはんにして毎日美味しく頂いています。きちんと梱包されていて、一つも割れずに届きました。また、来年も選びたいと思います。 |
2位 江戸時代から続く小原久吉商店の湯浅醤油 老舗の味900ml×3本セット
| 返礼品 |  江戸時代から続く小原久吉商店の湯浅醤油 老舗の味900ml×3本セット |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 地域 | 和歌山県湯浅町 |
| 内容 | 湯浅醤油(二度仕込) 900ml×3本 |
| 賞味期限 | 製造日から24ヵ月 |
| 特徴 | 醤油発祥地である紀州湯浅でつくられた湯浅醤油を返礼品としました。時間をかけてつくられた湯浅醤油は、豊潤な風味と深みのあるコクが特徴です。
濃厚な湯浅醤油は少量でも味がつくため、刺身や冷奴だけでなく、すき焼きや牛肉のステーキなどの料理に適しています。 |
| 口コミ・レビュー | 去年初めてふるさと納税で購入。お料理にももちろん、お刺身にもバッチリで、以降手放せなくなりました。3本セットなので、しばらくは無くなる心配もなく安心して過ごせますが、もうすぐ無くなりそうとなった時には、即リピートで購入させていただきました。お料理も格段に美味しくなるような気がしています。やはりスーパーで売られているものとは一味違うように感じています。他のお醤油も気になります。 頑丈なお箱、袋が同封されてきます。 |
3位 カトレア醤油1L3本セット
| 返礼品 |  カトレア醤油1L3本セット |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 大分県別府市 |
| 内容 | カトレア醤油 1L×3本 |
| 賞味期限 | 製造日から1年半 |
| 特徴 | 開発に長年かけた特別な醤油を返礼品としました。本醸造醤油に厳選した材料を使用し、かつおの旨味と上品な甘さが加えられています。
刺身や焼き魚のかけ醤油にも煮物や丼などの調理にも使える万能醤油です。 |
| 口コミ・レビュー | 九州へ旅行へ行ったとき、旅館で初めていただきました。あまりの美味しさに、店の場所を教えてもらいお土産で購入。依頼、この醤油が大好きです。うちでは、おもに刺し身に使っています。 ふるさと納税の返礼品としてあらのを知り、今回はこちらで初め購入させてもらいました。 |
4位 蔵元直送!味噌･しょうゆセット
| 返礼品 |  蔵元直送!味噌･しょうゆセット |
| 寄付金額 | 5,000円 |
| 地域 | 兵庫県朝来市 |
| 内容 | おばあちゃんの手作り黒大豆入り味噌〔500g×1個〕 天然醸造 まる大豆醤油〔720ml×1本〕 |
| 賞味期限 | おばあちゃんの手作り黒大豆入り味噌:開封前1年 天然醸造 まる大豆醤油:開栓前2年 |
| 特徴 | 自然の酵母を利用した味噌としょうゆのセットを返礼品としました。
味噌は大豆の豊富な栄養とまろやかなコクが特徴で、五つ星ひょうご選定品に選ばれています。醤油は兵庫県産丸大豆と小麦、食塩を使用し、長期熟成させた本格派の濃口醤油です。 |
| 口コミ・レビュー | 醤油というと、ただしょっぱいだけのものが多いですが、こちらのしょうゆは正統的な作り方をしており、大豆の味がしっかりとする醤油でした。煮物を作っても、味が全く違います。お刺身にも非常によく合う醤油です。味噌もしょうゆ同様、大豆の味がしっかり生きたもので、こちらの味噌を使ったみそ汁は何の具を入れても絶品です。余計な添加物なども入っておりませんので、安心して使うことができます。こちらのしょうゆ、味噌を使ってしまうと、もう普通の醤油味噌には戻れません。 |
5位 【ヤマサ】鮮度生活しょうゆセット
| 返礼品 |  【ヤマサ】鮮度生活しょうゆセット |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 千葉県銚子市 |
| 内容 | 鮮度生活丸大豆しょうゆ、減塩しょうゆ 600ml 鮮度生活塩分控えめしょうゆ、北海道昆布しょうゆ600ml 鮮度の一滴超特選しょうゆ、特選減塩しょうゆ300ml |
| 賞味期限 | しょうゆ各種:1年 昆布しょうゆ:10ヵ月 |
| 特徴 | 本返礼品は鮮度生活シリーズと鮮度の一滴の商品を詰め合わせました。鮮度生活シリーズは液量を調整しやすいソフトタイプの鮮度容器を使用しているため、開封後も常温保存で90日間保管できます。
ヤマサ醤油の明るい色と香りの良い醤油を堪能できるセットです。 |
| 口コミ・レビュー | ご当地のお高いお醤油もありますが、少ない寄付金額で生活には欠かせないお醤油をもらえるのは大変助かります。普段は定番のお醤油以外の商品も入っており、初めて試すことができたのもよかったです。 |
6位 二年熟成 天然醸造醤油詰合せ
| 返礼品 |  二年熟成 天然醸造醤油詰合せ |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 地域 | 岡山県津山市 |
| 内容 | 天然醸造生揚げ醤油 〔300ml〕 天然醸造杉桶仕込醤油 〔720ml〕 天然醸造もろみ醤油 〔120ml〕 料亭のさしみ醤油 〔150ml〕 醤油のしぼりかす 〔1kg〕 穀物ドレッシング 黒豆十六穀 〔100ml〕 ゆずドレッシング 〔150ml〕 たまねぎドレッシング 〔150ml〕 |
| 賞味期限 | 天然醸造 生揚げ醤油:6ヵ月 天然醸造 杉桶仕込醤油:2年 天然醸造 もろみ醤油:2年 料亭のさしみ醤油:1年 醤油のしぼりかす:6ヵ月 穀物ドレッシング 黒豆十六穀:6ヵ月 ゆずドレッシング:6ヵ月 たまねぎドレッシング:3ヵ月 |
| 特徴 | 造り醤油屋で製造された逸品を詰め合わせたセットです。製造しているのは、大正８年創業の今井醤油醸造場。家族だけで醤油を作り続けています。
醤油は津山の気候と調和しながら約2年半かけて熟成しているため、まろやかな甘みと旨味を味わうことが可能です。 |
| 口コミ・レビュー | 昨年と同じ醤油の詰め合わせですが、とても醤油がおいしかったです。 他にも穀物ドレッシング、たまねぎドレッシング、ゆずドレッシングなどいろいろと入っていて嬉しかったです。 今年は穀物ドレッシングとたまねぎドレッシングを友人にあげました。とても喜んでくれました。 醤油のしぼりかすでつけたゆで卵もおいしいので、今年もつけてみようと思います。 |
7位 小豆島･生醤油有機しょうゆセット
| 返礼品 |  小豆島･生醤油有機しょうゆセット |
| 寄付金額 | 11,000円 |
| 地域 | 香川県小豆島町 |
| 内容 | 有機醤油900m 生醤油720ml×2本 |
| 賞味期限 | 製造日から2年 |
| 特徴 | 瀬戸内小豆島で醸造された醤油のセットを詰め合わせました。生醤油は、香り豊かでまろやかな味わい。有機醤油は有機大豆・有機小麦を使用。杉桶で容器熟成させています。煮物、かけ醤油、各種タレづくりに活用できます。 |
| 口コミ・レビュー | 生醤油は、さとふるで見かける前から取寄せ購入してたお醤油。 お刺身に抜群に合い、お餅につけても非常に美味しいです！ 3本セットの真ん中の有機しょうゆは、まだ味見していないのですが、開けるのが楽しみです。 非常に上品なお味ですので、お家で食べるお刺身やお寿司がワンランク上がりますよ！ お家食事が多い今にとてもおすすめです！ |
8位 「ひとよしの百年蔵」醤油 Bセット
| 返礼品 |  「ひとよしの百年蔵」醤油 Bセット |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 熊本県人吉市 |
| 内容 | 濃口醤油「紫」(うまくち):1000ml×4本 淡口醤油「寿」(甘口):1000ml×2本 携帯用マイしょうゆ「紫」:100ml×1本 |
| 賞味期限 | 濃口醤油「紫」:製造日から547日 淡口醤油「寿」:製造日から1年 |
| 特徴 | 九州の濃口･淡口醤油と携帯用ミニサイズの醤油を返礼品としました。創業117年の老舗醸造元が作り上げた逸品を堪能できます。
濃口醤油は旨味とコクが味わえる甘口の九州醤油。さしみや豆腐、煮物など何にでも使える万能醤油です。淡口醤油は甘口タイプのうすくち醤油で、煮こみ料理に使っても塩辛くなりません。 |
| 口コミ・レビュー | チラシの通りに、キュウリを漬けたら、美味しい！夏にかけてかなり良さそう^_^ |
9位 かき醤油･白だしかき醤油詰め合わせ
| 返礼品 |  かき醤油･白だしかき醤油詰め合わせ |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 岡山県笠岡市 |
| 内容 | かき醤油１０００ｍｌ×２本 白だしかき醤油１０００ｍｌ×１本 |
| 賞味期限 | 製造日から12ヵ月 |
| 特徴 | 広島のカキから滋養と旨味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆのセットです。本返礼品は、モンドセレクションにおいて7年連続最高金賞を受賞しています。
芳醇な香りと深いコクが特徴のかき醤油は、さまざまな料理に活用できます。 |
| 口コミ・レビュー | 笠岡市に寄付させていただきました。牡蛎醤油は家庭での必需品でふるさと納税にて手に入れられる事を嬉しく思っております。今後も継続していただきたいと思います。ちなみになんの料理にでも美味しくいただけます。 |
10位 藤勇醸造 富士醤油 1L 6本入り
| 返礼品 |  藤勇醸造 富士醤油 1L 6本入り |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 岩手県釜石市 |
| 内容 | 富士醤油 1L×6本 |
| 賞味期限 | 1年 |
| 特徴 | 明治35年に創業した藤勇商店の醤油を返礼品としました。藤勇商店の醤油はまろやかな甘さと濃厚な旨味を楽しめます。
三陸の海の幸に適した醤油として、全国各地で愛され続けている商品です。刺身だけでなく煮物にも適した濃厚な味が特徴です。 |
| 口コミ・レビュー | 主人が岩手出身なので、前から愛用してます。 ほんのり甘めで、お刺身にも合いますし、卵かけご飯との相性も最高です♪♪ |
まとめ
ひと口に醤油といっても、その風味や味わいはじつに多種多様です。だからこそ、自分に合うものを探す楽しみもあります。醤油の返礼品は詰め合わせセットも多いので、友人におすそ分けしてもいいでしょう。
それぞれの醤油の特徴や内容を吟味して、各地の醤油を堪能してみてください。
鈴原 千景
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