ふるさと納税でお得な米の返礼品は？おすすめ特産品ランキング【2018年】

ふるさと納税は、希望した自治体に寄付をした金額に応じて納税額が減り、加えて「返礼品」が届くお得な制度として知られています。

今回は、ふるさと納税の返礼品の中で、定番の「お米」をピックアップします。お米にどのようなブランドがあるのか、また返礼品を選ぶコツや最新のランキング、おすすめの食べ方までをわかりやすく解説します。

1. お米の有名ブランドと特徴
2. お米の返礼品を上手に選定する3つのポイント
   2-1．好みの味で選ぶ
   2-2．必要量を計算して選ぶ
   2-3．還元率で選ぶ
3. 1万円でこれだけもらえる！お米の返礼品ランキング
4. 還元率が高いお米返礼品7選
5. 寄付金額ごとのおすすめ米返礼品ランキング
   5-1．10,000円以下のおすすめ米返礼品ランキング
   5-2．10,001円〜20,000円のおすすめ米返礼品ランキング
   5-3．20,001円〜30,000円のおすすめ米返礼品ランキング
   5-4．30,000円超のおすすめ米返礼品ランキング
6. お米の加工品のおすすめ
7. お米のおすすめの食べ方
   7-1．そのまま炊いて食べる
   7-2．おかゆ・リゾット
   7-3．炊き込みご飯

1　ブランド米の返礼品とは？

ふるさと納税の魅力の一つに、寄付のお礼として各自治体から特産品などがもらえる「返礼品」があります。返礼品は高級肉や魚介類、特産フルーツなど様々ですが、なかでも定番人気となっているのが「お米」です。

日本人にとってお米は主食で、毎日の食事に欠かせません。そのため国内には多くの米名産地があり、各地で生産されたお米はブランド化されています。お米の産地である自治体では、その地域のブランド米を武器に、ふるさと納税の返礼品として提供することで多くの寄付を集めています。

お米の産地として有名な地域やブランドは次の通りです。

2　お米の返礼品を上手に選定する3つのポイント

お米の返礼品を選ぶポイントは「好みの味」「必要量」「還元率」です。

2-1　好みの味で選ぶ

還元率の高いお得な返礼品を選んでも、好みの味でなければ満足度は低くなります。主食として毎日食卓に並ぶことを想定して、あっさりしたお米にするか、うま味の強いお米にするか、などよく検討することが大切です。

前述した通りお米はブランドごとで味が大きく異なります。自分の好みに合う味のブランドを選び、毎日美味しく頂きましょう。

2-2　必要量を計算して選ぶ

美味しいお米でも、食べきれない量を注文しては劣化させるだけです。お米の消費期限は、春・夏で約1ヶ月間、秋・冬で約2ヶ月間とされます。
特に梅雨の時期は湿気が原因でお米の劣化を早めます。よく乾燥した冷暗所で保存しなければなりません。秋・冬でも高温多湿になる場所はなるべく避けましょう。

どれくらいのペースでお米を消費しているかを把握してから申し込みするのがポイントです。

2-3　還元率で選ぶ

還元率とは寄付金額に対するお米（返礼品）を金額に換算したときに、「どれだけお得か」、表した割合です。例えば1万円を寄付して5000円相当の米返礼品を受け取った場合、5000円÷10000円×100＝50％で、還元率は50％となります。

米返礼品の還元率は後述のランキング表でまとめてあります。還元率が高くお得な返礼品を選びたい方はぜひ参考にしてください。

3　１万円でこれだけもらえる！お米の返礼品ランキング

返礼品を量で選びたい方は、1万円の寄付で12kg以上のお米がもらえる次の自治体が参考になります（ふるさと納税サイト「ふるなび」にて調査、お米以外の物を含むセット商品は除外）。

1位は、圧倒的な量を誇る「そうじゃ」のお米です。メディアでも有名なお米マイスターによるブレンドも魅力ですが、期間限定のため早めの申し込みが必要です。

2位は、「ヒノヒカリ」や「にこまる」、「きぬむすめ」などのブレンドによる新米や、佐賀の「さがびより」をそれぞれ5kgずつのセットです。

6位は、佐賀県産で希少ブランドの「天使の詩」「さがびより」「ヒノヒカリ」など12kgセット、鹿児島県産「イクヒカリ」が展開されています。

4　還元率が高い米返礼品5選

還元率の高い米返礼品を受け取りたい方は、還元率ランキング上位の品物を選びましょう。ここでは、通販サイト等を参考に返礼品の価値を独自調査し、それにもとづいた還元率を基準として、高還元率のものを選定しました。

1位、2位は「お米の食味ランキング」で8年連続特A評価を得た、ブランド米「さがびより」です。

3位は、コシヒカリを超える品種として育成された「イクヒカリ」の12kgのセットです。

4位は、つや姫の中でもタンパク質含有率が山形県の基準値よりもさらに厳しい基準で選ばれた「厳選つや姫」です。

5位は、つや姫8㎏（2㎏×4袋）となります。

5　寄付金額ごとのおすすめ米返礼品ランキング

「ふるなび」における寄付金額ごとにおすすめの米返礼品を人気ランキング形式でまとめました。

5-1　10,000円以下のおすすめ米返礼品ランキング

1位は北海道厚真町のゆめぴりかです。「ゆめぴりか」は、北海道で日本一おいしいお米を」という「夢」に、アイヌ語で美しいという意味の「ぴりか」をあわせて名付けられた品種で、豊かな甘みとほど良い粘りが特徴です

2位は、浅間山麓の自然環境で育ったおいしい「小諸産こしひかり」です。

3位は、岩手県陸前高田市の「たかたのゆめ」5kgです。他の品種と比べれば有名ではありませんが、冷めても美味しく、おにぎりに合うお米として、一般社団法人おにぎり協会から第1号の認定を受けたというユニークなブランドです。

4位は、高知県越知町の「おち米」5kgです。水質日本一に選ばれた清流仁淀川流域の水や高知の太陽の光で育った美味しいお米です。また、全てを色彩選別機に通すことによって、きれいなお米が厳選されて送られます。

5位は、お米のうま味成分である「でんぷん」が豊富に蓄積されるのに最適な環境で育った信州・佐久の美味しいミルキークイーン5kgと、佐久産のこしひかり・あきたこまち・風さやかなどのおためし３合パックです。

5-2　10,001円〜20,000円のおすすめ米返礼品ランキング

1位は、茨城県日立市の「ひたち舞」と「スーパーひたち舞」のセット8kgです。コシヒカリの１種であるひたち舞と、その中から大粒のものを厳選したスーパーひたち舞のセットとなっています。２つを食べ比べるのも楽しいでしょう。

2位は、北海道愛別町の愛別産「ななつぼし」です。減農薬・減化学肥料を推進する「あいべつ米栽培基準」にもとづいて栽培された安心・安全なお米です。パッケージに書かれている「Yes!clean」にインパクトがあります。

3位は、北海道和寒町の北海道産ななつぼし「氷点の舞」です。2位と同じくななつぼしブランドですが、乾燥貯蔵施設で管理した品質の高さが魅力です。

4位は、佐賀県多久市の「夢しずく」です。農薬や化学肥料を全く使用していないのが特徴です。希望次第で玄米にも変更できます。

5位は、山形県長井市の野川清流米の5種食べ比べセットです。米沢藩主上杉鷹山も使用したとされる野川の水と、米沢牛の堆肥を使用した土で育った貴重なお米です。

5-3　20,001円〜30,000円のおすすめ米返礼品ランキング

1位は、新潟県新発田市のコシヒカリの定期便です。農林水産省のガイドラインをクリアした特別栽培のコシヒカリが6カ月届きます。

2位は、岩手県紫波町のブランド米「ひとめぼれ」5kgの3カ月間定期便です。

3位は、滋賀県高島市の「よこいファーム特別栽培米コシヒカリ」を20kgです。滋賀県が認証する「環境こだわり農産物」の特別栽培米です。

4位は、滋賀県東近江市の「近江永源寺米食べ比べセット」です。コシヒカリと、滋賀県でしか栽培されていないブランド「みずかがみ」との食べ比べができます。

5位は、福岡県うきは市の「夢つくし清流米」20kgです。うきは市姫治限定の珍しい「夢つくし」ブランド米を堪能してみてください。

5-4　30,000円超のおすすめ米返礼品ランキング

1位は、長野県白馬村の4種40kgセットです。コシヒカリ、ゆめしなの、あきたこまち、ミルキークイーンを10kgずつをたっぷりと楽しめます。

2位は、福島県猪苗代町の「天のつぶ」10kgです。福島県伝統の会津米を進化させた新しいブランドの「天のつぶ」を3カ月10kgずつ楽しむことができます。

3位は、北海道産ブランドの「ゆめぴりか」が1年間毎月届く定期便です。厚真市に申し込みすれば、1年間お米を買う手間が省けます。

4位は、宮城県名取市のブレンドお任せ便です。美田園の復興米を生産者にお任せで、10kgずつ6回、隔月で届けてもらうことができます。また、宮城の復興にも貢献することができます。

5位は、新潟県村上市のコシヒカリ25kgと岩船産新之助300gです。岩船は、新潟県の中でもコシヒカリの産地として魚沼や佐渡と並んで最高級の評価を得る地域です。最高級のコシヒカリを楽しむことができます。

このほか1,000,000円を超える高級返礼品もありますが、基本的には量が多くなるだけで、内容的に大きな違いはありません。

6　米の加工品のおすすめ

お米を加工した食品も、ふるさと納税の返礼品に多く使われています。「ふるなび」で人気の加工品をランキング形式で紹介します。

1位は、兵庫県養父市の杵つき丸餅です。餅は、焼く・煮るなど様々な食べ方で楽しめます。兵庫県のもち米を使った大き目（約270g）の杵つき餅7～8個入りが5袋もらえます。

2位は、長野県上田市の信州味噌です。信州独自の製法によって製造されており、スーパーなどでは流通していません。3種類を1kgずつの詰め合わせで様々な用途で楽しめます。

3位は、和歌山県橋本市の米粉パン詰め合わせです。橋本市産のお米を中心に使用した、シンプルなお米パンです。食パンやバンズなど様々なパンが入っています。

4位は、山梨県富士河口湖町の富士山せんべいです。厳選された原料米をていねいに焼き上げ、富士山の形に手焼きしたせんべいです。目で見て楽しみつつ、お米の風味を味わうことができます。七味、しょうゆ、胡椒の3種類のセットです。

5位は、愛知県津島市の米こうじです。老舗の糀屋で地元産のお米だけで作られた乾燥こうじです。手作りで強力な効果があり、長期保存も可能です。味噌や甘酒、こうじ漬けなど様々な用途に使用可能です。

7　米のおすすめの食べ方

返礼品として大量に届くお米の食べ方について紹介します。お米のタイプは様々なため、それに合わせた食べ方を意識するとより美味しく頂けます。

7-1　そのまま炊いて食べる

お米の食べ方としての王道は、そのまま炊飯器で炊いて主食として食べる方法です。これまで紹介したどのタイプのお米でも美味しく食べることができます。

なお、炊く際の水加減など、好みに合わせて仕上がりを調整したり、また、炊飯器ではなく土鍋で炊いたりといった工夫をしてもお米本来の味を楽しめます。

7-2　おかゆ・リゾット

普通に炊くことに飽きてきた場合、おかゆがおすすめです。おかゆは「５分がゆ」「７分がゆ」など水の量によって柔らかさが変わってくるため、好みを見つけると良いでしょう。

おかゆの場合は、さらっとした、さっぱりとした食感のお米が合うため、ななつぼしやササニシキ、キララ３９７などが向いているでしょう。

味付けは、塩やしょうゆをかけるなどして、塩味を効かせると素材の良さが引き立ちます。そのほか、ごま油を少しかけたり、ザーサイなど薬味を入れて中華がゆとして楽しむのも良いでしょう。

また、チーズやにんいく、バターを入れまぜてチーズリゾットにしたり、トマト缶や玉ねぎがあればトマトリゾットもおすすめです。いずれもフライパン一つあれば簡単に作ることができます。

7-3　炊き込みご飯

松茸や椎茸、栗など旬の味覚とともに頂く炊き込みご飯もおすすめです。炊き込みご飯の場合は、粘りがありもっちりした食感のお米が合います。コシヒカリやゆめぴりか、ミルキークイーンなどは相性も抜群です。

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