ふるさと納税には、牡蠣の返礼品が多く揃っています。産地から新鮮な状態で届く返礼品が多いですが、どのような返礼品を選択したらよいのか、迷ってしまう方もいるでしょう。
本記事では、ふるさと納税の牡蠣の返礼品の人気ランキングを作成しました。また、ふるさと納税で牡蠣をもらう際の注意点についてもふれています。ふるさと納税で牡蠣を選択する際の参考にしてみてください。
目次
- ふるさと納税で牡蠣の返礼品をもらう場合の注意点
1-1．指定日配送の有無を確認
1-2．殻の有無・冷蔵冷凍保存から選ぶ
1-3．生食用か加熱用か - ふるさと納税の牡蠣を1年中食べられる理由
2-1．養殖技術の進歩
2-2．冷凍技術の進歩 - ふるさと納税の返礼品でもらえる牡蠣の人気ランキング
- まとめ
1．ふるさと納税で牡蠣の返礼品をもらう場合の注意点
ふるさと納税では、牡蠣の返礼品をもらえます。しかし、申し込む品や時期に気を付けないと、牡蠣をおいしく食べられないケースもあるため、注意点を確認しましょう。
1-1．指定日配送の有無を確認
返礼品の牡蠣は、配送日を指定できる場合もあります。賞味期限が短いものが多く、食べる直前に届けてほしい人もいるでしょう。その場合、牡蠣は届いた直後の新鮮な状態がもっともおいしいため、配送日には注意が必要です。
1-2．殻の有無・冷蔵冷凍保存から選ぶ
牡蠣は殻についている状態か、剥き身になっている状態で届きます。殻を剥くのが苦手な方は、剥き身の牡蠣を選択しましょう。
配送の形式は、冷蔵・冷凍の2種があります。冷蔵は賞味期限が短い、冷凍は数か月の保存が可能という特徴があります。届いてすぐに食べられない場合は、冷凍状態で届く牡蠣を注文するといいでしょう。
1-3．生食用か加熱用か
牡蠣の返礼品には、生食用と加熱調理が必須なものがあります。申し込む前に、生食用か加熱調理用なのか、確認しましょう。
2．ふるさと納税の牡蠣を1年中食べられる理由
牡蠣は冬が旬です。その理由は、養殖の真牡蠣は産卵期である5～8月には味が落ちるためです。しかし、ふるさと納税でもらえる牡蠣の多くは、通年の申し込みを受け付けており、1年中おいしく食べられるようになっています。その理由について、見ていきましょう。
2-1．養殖技術の進歩
養殖技術の進歩により、牡蠣は1年中食べられるようになりました。牡蠣の生育には、海水温度が深く関わっています。牡蠣の養殖をする際、海水温が低い場所や水温調整ができる貯蔵層を使用し、生育の調節が可能です。養殖技術が進歩した結果、牡蠣の生育をコントロールできるようになりました。
2-2．冷凍技術の進歩
ふるさと納税の牡蠣の返礼品には、冷凍された状態で届けられる品があります。旬のおいしい時期に牡蠣を冷凍することで、おいしいままで長期保存が可能です。解凍も簡単にできるため、通年で牡蠣を楽しめます。
3．ふるさと納税の返礼品でもらえる牡蠣の人気ランキング
ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」人気特産品ランキングの「牡蠣」カテゴリを参考に、ランキングを作成しました。人気の牡蠣や寄付先などを知っていきましょう。
1位 鳥取県産岩がき 夏輝(約3kg)
| 返礼品 |  鳥取県産岩がき 夏輝(約3kg) |
| 寄付金額 | 20,000円 |
| 地域 | 鳥取県北栄町 |
| 内容 | 天然岩がき 約3kg(8個～12個) |
| 賞味期限 | 出荷日+4日 |
| 特徴 | 鳥取県産天然岩がき「夏輝」をドドンと約3kgセットで発送致します。鳥取の夏だけの味覚をお楽しみ下さい。 |
2位 鮮度抜群!釧路管内産濃厚むき牡蠣(生食用)200g×1 300g×1[Ka702-P101]
| 返礼品 |  鮮度抜群!釧路管内産濃厚むき牡蠣(生食用)200g×1 300g×1[Ka702-P101] |
| 寄付金額 | 15,000円 |
| 地域 | 北海道釧路市 |
| 内容 | 鮮度抜群!釧路管内産濃厚むき牡蠣(生食用)200g×1、300g×1 |
| 賞味期限 | 発送日より5日間 |
| 特徴 | 生食はもちろんのこと、鍋などにもおススメです!是非1度食べてみてください。 |
3位 (加熱用)宮島が育んだ冷凍牡蠣(むき身)900g
| 返礼品 |  (加熱用)宮島が育んだ冷凍牡蠣(むき身)900g |
| 寄付金額 | 12,000円 |
| 地域 | 広島県廿日市市 |
| 内容 | 冷凍かき900g(300g×3) |
| 賞味期限 | 発送日から10ヶ月 |
| 特徴 | 広島の宮島瀬戸で育った牡蠣を1粒ずつ急速冷凍して、鮮度と旨味を閉じ込めた返礼品です。本来の牡蠣のシーズンである冬以外でも旬の味を楽しめます。
冷凍保存されていて賞味期限も10か月と長いため、好きなタイミングで食べることが可能です。 |
4位 厚岸産 殻かきL20個セット
| 返礼品 |  厚岸産 殻かきL20個セット |
| 寄付金額 | 13,000円 |
| 地域 | 北海道厚岸町 |
| 内容 | 殻かきLサイズ(90g以上～120g未満)×20個(北海道厚岸) カキナイフ×1本 |
| 賞味期限 | 出荷日+4日 |
| 特徴 | 北海道厚岸町の牡蠣は身に厚みがあり、口の中で広がる濃厚な味わいが特徴です。厚岸町では、全国で唯一通年生食できる牡蠣を出荷できる場所です。紫外線殺菌海水を使用しているため、通年で生食を提供可能です。加えて、紫外線照射した殺菌海水の中で48時間の殺菌処理をおこなってから出荷されます。 |
5位 厚岸産殻牡蠣 『マルえもん2L-size 14個入り』
| 返礼品 |  厚岸産殻牡蠣 『マルえもん2L-size 14個入り』 |
| 寄付金額 | 14,000円 |
| 地域 | 北海道厚岸町 |
| 内容 | ・殻付き牡蠣14個(北海道厚岸産) 2Lsize 1個当たり120g以上150g未満 ・牡蠣剥きナイフ×1本 |
| 賞味期限 | 発送日+4日 |
| 特徴 | 北海道の厚岸町は、牡蠣の町として有名な場所です。太平洋の海洋プランクトンが豊富な厚岸湾と厚岸湖という栄養豊富な場所で育っています。夏場でも海水温が低いことから、年中出荷が可能です。
春は濃厚な味、夏は大きな身、秋は栄養を蓄え始めているなど、四季によって違った風味を楽しめるでしょう。牡蠣剥きナイフが付属しているため、届いてすぐに召し上がれます。 |
6位 厚岸産『カキえもん』『マルえもん』食べ比べセット
| 返礼品 |  厚岸産『カキえもん』『マルえもん』食べ比べセット |
| 寄付金額 | 14,000円 |
| 地域 | 北海道厚岸町 |
| 内容 | ・殻付き牡蠣8個(北海道厚岸産)Msize 1個当たり60g以上90g未満 ・殻付き牡蠣(カキえもん)8個(北海道厚岸産)Lsize 1個当たり70g以上90g未満 ・道の駅オリジナル牡蠣剥きナイフ×1本 |
| 賞味期限 | 発送日+4日 |
| 特徴 | 厚岸産殻牡蠣マルえもんと、厚岸のブランド牡蠣であるカキえもんの食べ比べセットです。マルえもんの見た目は小ぶりであるものの、身がしまっていて甘みと旨味が強く生食に向いている商品です。
カキえもんは生まれも育ちも厚岸町のシングルシード牡蠣で、太い貝柱と深い甘みが特徴です。それぞれのブランド牡蠣の違いを楽しめる返礼品です。 |
7位 伊勢志摩プレミアムオイスター20個入り
| 返礼品 |  伊勢志摩プレミアムオイスター20個入り |
| 寄付金額 | 16,000円 |
| 地域 | 三重県志摩市 |
| 内容 | ・生食用殻付牡蠣 20個 ・ナイフ1本 ・軍手1枚 ・簡単レシピ1枚 |
| 賞味期限 | 出荷日+3日 |
| 特徴 | 三重県の的矢湾は日本有数の牡蠣の産地です。本返礼品では、市場に出回らない伊勢志摩プレミアムオイスターを提供します。産卵前の牡蠣のエグ味が無く、甘みが口に広がる牡蠣です。
また、紫外線浄化処理をしているため、新鮮な牡蠣の味を楽しめるでしょう。 |
8位 釧路管内産「生食用」むき牡蠣500g[Ho202-P043]
| 返礼品 |  釧路管内産「生食用」むき牡蠣500g[Ho202-P043] |
| 寄付金額 | 15,000円 |
| 地域 | 北海道釧路市 |
| 内容 | ・釧路管内産生むき牡蠣500g ・素材を生かしたたくさんのレシピ付き |
| 賞味期限 | 製造から5日 |
| 特徴 | 返礼品の提供事業者である、かにと言えば北海道北釧水産では、1年半に12回注文する人がいるなど、リピーターの多い牡蠣です。
牡蠣酢・牡蠣しゃぶ・牡蠣の土手鍋・カキフライなど、さまざまな調理を試せるよう素材を活かしたレシピもついてきます。 |
9位 厚岸産 殻かき3L20個・L20個セット
| 返礼品 |  厚岸産 殻かき3L20個・L20個セット |
| 寄付金額 | 36,000円 |
| 地域 | 北海道厚岸町 |
| 内容 | ・殻かき3Lサイズ(150g以上)×20個 ・殻かきLサイズ(90g以上～120g未満)×20個 ・カキナイフ×1本 |
| 賞味期限 | 出荷日+4日 |
| 特徴 | 北海道厚岸名産の『かき』 (紫外線殺菌海水使用)は徹底した品質管理により、全国で唯一通年生食可能です! 豊かな自然の恵みいっぱいのおいしい『かき』をご堪能ください。 便利なカキナイフ付です! |
10位 宮島が育んだ冷凍牡蠣(殻付き)15ヶ入
| 返礼品 |  宮島が育んだ冷凍牡蠣(殻付き)15ヶ入 |
| 寄付金額 | 10,000円 |
| 地域 | 広島県廿日市市 |
| 内容 | 冷凍殻付き牡蠣 15ヶ入 |
| 賞味期限 | 60日 |
| 特徴 | 広島の宮島瀬戸で育った旬の牡蠣を、1粒ずつ急速冷凍し鮮度と旨みを閉じ込めた冷凍牡蠣です。ご家庭の電子レンジで簡単に調理が可能で、冬のシーズン以外でも美味しい広島の牡蠣を堪能できます。 |
4．まとめ
ここまで、ふるさと納税でもらえる牡蠣の返礼品を見てきました。新鮮なもの、殻が付いたまま届くもの、剥き身になって届くものなど、さまざまなパターンがあります。また、指定日配送や冷凍など、配送方法も選択する返礼品によって異なります。ふるさと納税を活用して、牡蠣の味の違いを楽しんでみましょう。
※記事内に掲載されている返礼品の情報は、記事執筆時点の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。 また、お礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
鈴原 千景
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