ふるさと納税で人気のホタテの返礼品は？産地やランキングを紹介【2020年版】 | ふるさと納税コラム

ふるさと納税では、返礼品としてホタテをもらうことができます。今は1年を通してスーパーなどで購入できますが、特に冬場は身が大きく引き締まっていて、おいしい季節ですね。

ふるさと納税ではどの地域から、どのようなホタテをもらえるのでしょうか。

この記事では、ふるさと納税でもらえるホタテの種類や、返礼品ランキングをご紹介します。

返礼品としてもらえる産地別ホタテ
1-1．北海道のホタテ
1-2．青森県のホタテ
1-3．岩手県のホタテ
返礼品としてホタテをもらう際の注意点
2-1．体調に注意して食べる
2-2．解凍の仕方に注意する
2-3．解凍後の保管方法や期間に注意する
ホタテのおいしい調理法
3-1．ホタテの刺身
3-2．ホタテのバター焼き
3-3．ホタテのクリーム煮
3-4．ホタテの炊き込みご飯
ふるさと納税で人気のホタテの返礼品は？産地やランキングを紹介
まとめ

1．返礼品としてもらえる産地別ホタテ

ホタテは冷水を好みますので、水の冷たい北海道近隣の海域に生息しています。そのため、日本で流通している天然のホタテの9割以上が、北海道で水揚げされたホタテになります。

養殖のホタテの場合は北海道ではなく、青森県が最も多く収穫されている県になります。

ここでは、返礼品としてもらえるホタテの中から、北海道と青森県、岩手県のホタテとレビューをご紹介します。

1-1．北海道のホタテ

オホーツク産ホタテ(400g)とぼたん海老(500g)セット

返礼品	オホーツク産ホタテ(400g)とぼたん海老(500g)セット
寄付金額	10,000円
地域	北海道紋別市
内容	オホーツク産ホタテ(5S)400g、ぼたん海老ぼたん海老500ｇ×1
特徴	そのままご飯にのせれば、ほたてとぼたん海老の海鮮丼の出来上がり。一緒にお召し上がりいただくとより贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
レビュー（口コミ・評判）	グラム表示でどのくらい届くのか良くわからなかったんですが、届いて海老もホタテも沢山入っていたので、良かったです。海老はまだ食べていませんが、ホタテは流水解凍してお刺身とバター焼きにして食べました。1つ1つが大きいので食べた気がします。

1-2．青森県のホタテ

青森県むつ湾産ほたて貝柱「玉雫」300g冷凍_A1-110

返礼品	青森県むつ湾産ほたて貝柱「玉雫」300g冷凍_A1-110
寄付金額	10,000円
地域	青森県青森市
内容	帆立貝柱300g×1
特徴	青森県むつ湾は津軽半島と下北半島に囲まれ、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れこむため、豊富なプランクトンが発生し、帆立が生息するには適した海です。青森には海・山の自然が豊富にあり、その大自然の恵みが海・山の幸となり人々に命を与えます。青森県むつ湾産ほたて貝柱の柔らかさと豊かな風味と甘さは、お刺身用としての醍醐味です。また加熱することで、一味違った食材の魅力も発揮します。
レビュー（口コミ・評判）	八甲田に魅せられ毎月のように青森には行ってますが、ホタテは高級でなかなか食べていませんでした。大きくて、甘くて、最高です。

1-3．岩手県のホタテ

泳ぐホタテの貝柱　300g

返礼品	泳ぐホタテの貝柱　300g
寄付金額	13,000円
地域	岩手県釜石市
内容	貝柱300g
特徴	泳ぐホタテは殻付きの生きたままの状態でお届けしています。調理の際にホタテの殻をむいていただく必要がありますが、皆様から「貝柱を外すのが難しい」「活きが良すぎて殻を剥くときに力がいる」などもっと手軽に食べられないかというご要望がありました。そこで水揚げされたばかりの新鮮なホタテをイケス横の加工場で貝柱を剥き、新鮮さを損なわない温度で急速冷凍。泳ぐホタテの新鮮さと美味しさをそのままに手軽にお楽しみいただける「泳ぐホタテの貝柱」をご用意いたしました。
レビュー（口コミ・評判）	岩手県釜石市の応援で、申し込みました。かなり大きめのホタテです。まずは解凍して、お刺身で食べました。大きくねっとりしてて、日本酒にもとってもよく合いました。その次はフライパンで少し焼いて、醤油バターでいただきました。お刺身も美味しかったですが、醤油バターは最高でした。大きくてボリュームもあり、かなり満足感があります。ほかにもいろいろな調理方法で楽しめそうだと思いました。とても美味しかったのでまた頼みたいなと思います。

2．返礼品としてホタテをもらう際の注意点

ホタテは、一度開封した後は保管場所などに注意が必要です。ここでは、返礼品としてホタテをもらう際の注意点について解説します。

2-1．体調に注意して食べる

ホタテには鮮度と関係なく、菌が付着していることもあります。普通は食べても問題ありませんが、体調がすぐれないときは中毒を起こすこともあります。体調には注意して食べましょう。

2-2．解凍の仕方に注意する

フライパンやレンジを使って急激に解凍すると、風味が変わってしまうことがあります。風味を変えないようにするには、前日から冷蔵庫に入れて、時間をかけて解凍するのがコツです。説明書がついている場合は、解凍方法や時間を確認してから、解凍しましょう。

2-3．解凍後の保管方法や期間に注意する

解凍前と解凍後では、保管できる期間が異なります。保管する際は保管方法や保管場所を確認して、保管するようにしましょう。

3．ホタテのおいしい調理法

ホタテは加熱しても、生でも、おいしく食べることができます。ここでは、ホタテの代表的な調理法をご紹介します。

3-1．ホタテの刺身

返礼品としてもらうホタテは、地域から直接冷凍の状態で送られてきますので、鮮度は抜群。お寿司屋さんなどでも使われているホタテの刺身を堪能しましょう。

帆立生貝柱1kg良玉刺身用

返礼品	帆立生貝柱1kg良玉刺身用
寄付金額	10,000円
地域	北海道稚内市
内容	・帆立生貝柱1kg(急速冷凍)
特徴	極寒の荒波でのびのびと育った帆立を原料に、生きているうちに処理された、生貝柱(急速冷凍)です。お寿司屋さんもつかう、帆立を贅沢にご自宅で食べてください。

3-2．ホタテのバター焼き

ホタテの代表的な食べ方のひとつです。刺身でも食べられるホタテに、贅沢にバターや醤油をかけて、焼いて食べてみましょう。

オホーツク産ホタテ玉冷小1.2kg(600g×2P)

返礼品	オホーツク産ホタテ玉冷小1.2kg(600g×2P)
寄付金額	10,000円
地域	北海道紋別市
内容	オホーツク産ホタテ玉冷小 600g×2P(60～100玉)
特徴	お刺身・フライ・バター焼き・ホタテマリネ等さまざまな料理に使用出来ます。オホーツク産のホタテは、北海道内でも稚貝(一年貝)を放流してから4年間流氷や水温の低い荒波の中で逞しく育つ為、養殖とは、まったく違い旨味が凝縮されており食感も良いと言われております。

3-3．ホタテのクリーム煮

おいしいホタテはクリームと相性ばっちり。ブロッコリーなどの野菜と一緒に、クリーム煮はいかがでしょうか。

北海道オホーツク海産　ほたて貝柱　1.2kg(300g×4箱)　生食用

返礼品	北海道オホーツク海産　ほたて貝柱　1.2kg(300g×4箱)　生食用
寄付金額	10,000円
地域	北海道北見市
内容	ほたて貝柱300g×4箱(300g当り18～24玉程度)
特徴	まずはお刺身で、オホーツクの新鮮なほたてをご堪能ください。その他にも、バター焼き、カレー、シチュー、ホタテフライなどたくさんの料理で美味しくお楽しみ頂けます。 300gずつ小分けにし、それぞれ化粧箱に入っているため、贈答用としても使うことが出来ます。

3-4．ホタテの炊き込みご飯

アサリの炊き込みご飯のように、ご飯と一緒に炊き込んで食べてみましょう。ホタテの風味と出汁の味がミックスされて、贅沢な味わいを楽しむことができます。

根室海鮮市場＜直送＞ボイルベビーほたて(生食用)1kg×4P A-28118

返礼品	根室海鮮市場＜直送＞ボイルベビーほたて(生食用)1kg×4P A-28118
寄付金額	12,000円
地域	北海道根室市
内容	1kg×4P
特徴	【12月6日決済分まで年内配送】ベビーほたて(ボイル済)4kgをお届け致します。1kg(200～300玉)×4袋入りなので、サラダ、カレー、シチュー、グラタン、パスタの具、炊き込みご飯など、色々な料理にお使い頂けます。