ふるさと納税で人気のホタテの返礼品は?産地やランキングを紹介【2020年版】

ふるさと納税では、返礼品としてホタテをもらうことができます。今は1年を通してスーパーなどで購入できますが、特に冬場は身が大きく引き締まっていて、おいしい季節ですね。

ふるさと納税ではどの地域から、どのようなホタテをもらえるのでしょうか。

この記事では、ふるさと納税でもらえるホタテの種類や、返礼品ランキングをご紹介します。

目次

  1. 返礼品としてもらえる産地別ホタテ
    1-1.北海道のホタテ
    1-2.青森県のホタテ
    1-3.岩手県のホタテ
  2. 返礼品としてホタテをもらう際の注意点
    2-1.体調に注意して食べる
    2-2.解凍の仕方に注意する
    2-3.解凍後の保管方法や期間に注意する
  3. ホタテのおいしい調理法
    3-1.ホタテの刺身
    3-2.ホタテのバター焼き
    3-3.ホタテのクリーム煮
    3-4.ホタテの炊き込みご飯
  4. ふるさと納税で人気のホタテの返礼品は?産地やランキングを紹介
  5. まとめ

1.返礼品としてもらえる産地別ホタテ

ホタテは冷水を好みますので、水の冷たい北海道近隣の海域に生息しています。そのため、日本で流通している天然のホタテの9割以上が、北海道で水揚げされたホタテになります。

養殖のホタテの場合は北海道ではなく、青森県が最も多く収穫されている県になります。

ここでは、返礼品としてもらえるホタテの中から、北海道と青森県、岩手県のホタテとレビューをご紹介します。

1-1.北海道のホタテ

オホーツク産ホタテ(400g)とぼたん海老(500g)セット

返礼品
オホーツク産ホタテ(400g)とぼたん海老(500g)セット
寄付金額 10,000円
地域 北海道紋別市
内容 オホーツク産ホタテ(5S)400g、ぼたん海老ぼたん海老500g×1
特徴 そのままご飯にのせれば、ほたてとぼたん海老の海鮮丼の出来上がり。一緒にお召し上がりいただくとより贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
レビュー(口コミ・評判) グラム表示でどのくらい届くのか良くわからなかったんですが、届いて海老もホタテも沢山入っていたので、良かったです。 海老はまだ食べていませんが、ホタテは流水解凍してお刺身とバター焼きにして食べました。1つ1つが大きいので食べた気がします。

1-2.青森県のホタテ

青森県むつ湾産ほたて貝柱「玉雫」300g冷凍_A1-110

返礼品
青森県むつ湾産ほたて貝柱「玉雫」300g冷凍_A1-110
寄付金額 10,000円
地域 青森県青森市
内容 帆立貝柱300g×1
特徴 青森県むつ湾は津軽半島と下北半島に囲まれ、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れこむため、豊富なプランクトンが発生し、帆立が生息するには適した海です。
青森には海・山の自然が豊富にあり、その大自然の恵みが海・山の幸となり人々に命を与えます。
青森県むつ湾産ほたて貝柱の柔らかさと豊かな風味と甘さは、お刺身用としての醍醐味です。また加熱することで、一味違った食材の魅力も発揮します。
レビュー(口コミ・評判) 八甲田に魅せられ毎月のように青森には行ってますが、ホタテは高級でなかなか食べていませんでした。 大きくて、甘くて、最高です。

1-3.岩手県のホタテ

泳ぐホタテの貝柱 300g

返礼品
泳ぐホタテの貝柱 300g
寄付金額 13,000円
地域 岩手県釜石市
内容 貝柱300g
特徴 泳ぐホタテは殻付きの生きたままの状態でお届けしています。調理の際にホタテの殻をむいていただく必要がありますが、皆様から「貝柱を外すのが難しい」「活きが良すぎて殻を剥くときに力がいる」などもっと手軽に食べられないかというご要望がありました。 そこで水揚げされたばかりの新鮮なホタテをイケス横の加工場で貝柱を剥き、新鮮さを損なわない温度で急速冷凍。泳ぐホタテの新鮮さと美味しさをそのままに手軽にお楽しみいただける「泳ぐホタテの貝柱」をご用意いたしました。
レビュー(口コミ・評判) 岩手県釜石市の応援で、申し込みました。かなり大きめのホタテです。まずは解凍して、お刺身で食べました。大きくねっとりしてて、日本酒にもとってもよく合いました。その次はフライパンで少し焼いて、醤油バターでいただきました。お刺身も美味しかったですが、醤油バターは最高でした。大きくてボリュームもあり、かなり満足感があります。ほかにもいろいろな調理方法で楽しめそうだと思いました。とても美味しかったのでまた頼みたいなと思います。

2.返礼品としてホタテをもらう際の注意点

ホタテは、一度開封した後は保管場所などに注意が必要です。ここでは、返礼品としてホタテをもらう際の注意点について解説します。

2-1.体調に注意して食べる

ホタテには鮮度と関係なく、菌が付着していることもあります。普通は食べても問題ありませんが、体調がすぐれないときは中毒を起こすこともあります。体調には注意して食べましょう。

2-2.解凍の仕方に注意する

フライパンやレンジを使って急激に解凍すると、風味が変わってしまうことがあります。風味を変えないようにするには、前日から冷蔵庫に入れて、時間をかけて解凍するのがコツです。説明書がついている場合は、解凍方法や時間を確認してから、解凍しましょう。

2-3.解凍後の保管方法や期間に注意する

解凍前と解凍後では、保管できる期間が異なります。保管する際は保管方法や保管場所を確認して、保管するようにしましょう。

3.ホタテのおいしい調理法

ホタテは加熱しても、生でも、おいしく食べることができます。ここでは、ホタテの代表的な調理法をご紹介します。

3-1.ホタテの刺身

返礼品としてもらうホタテは、地域から直接冷凍の状態で送られてきますので、鮮度は抜群。お寿司屋さんなどでも使われているホタテの刺身を堪能しましょう。

帆立生貝柱1kg良玉 刺身用

返礼品
帆立生貝柱1kg良玉 刺身用
寄付金額 10,000円
地域 北海道稚内市
内容 ・帆立生貝柱1kg(急速冷凍) 
特徴 極寒の荒波でのびのびと育った帆立を原料に、生きているうちに処理された、生貝柱(急速冷凍)です。お寿司屋さんもつかう、帆立を贅沢にご自宅で食べてください。

3-2.ホタテのバター焼き

ホタテの代表的な食べ方のひとつです。刺身でも食べられるホタテに、贅沢にバターや醤油をかけて、焼いて食べてみましょう。

オホーツク産ホタテ玉冷小1.2kg(600g×2P)

返礼品
オホーツク産ホタテ玉冷小1.2kg(600g×2P)
寄付金額 10,000円
地域 北海道紋別市
内容 オホーツク産ホタテ玉冷 小 600g×2P(60~100玉)
特徴 お刺身・フライ・バター焼き・ホタテマリネ等さまざまな料理に使用出来ます。オホーツク産のホタテは、北海道内でも稚貝(一年貝)を放流してから4年間流氷や水温の低い荒波の中で逞しく育つ為、養殖とは、まったく違い旨味が凝縮されており食感も良いと言われております。

3-3.ホタテのクリーム煮

おいしいホタテはクリームと相性ばっちり。ブロッコリーなどの野菜と一緒に、クリーム煮はいかがでしょうか。

北海道オホーツク海産 ほたて貝柱 1.2kg(300g×4箱) 生食用

返礼品
北海道オホーツク海産 ほたて貝柱 1.2kg(300g×4箱) 生食用
寄付金額 10,000円
地域 北海道北見市
内容 ほたて貝柱300g×4箱(300g当り18~24玉程度)
特徴 まずはお刺身で、オホーツクの新鮮なほたてをご堪能ください。
その他にも、バター焼き、カレー、シチュー、ホタテフライなどたくさんの料理で美味しくお楽しみ頂けます。
300gずつ小分けにし、それぞれ化粧箱に入っているため、贈答用としても使うことが出来ます。

3-4.ホタテの炊き込みご飯

アサリの炊き込みご飯のように、ご飯と一緒に炊き込んで食べてみましょう。ホタテの風味と出汁の味がミックスされて、贅沢な味わいを楽しむことができます。

根室海鮮市場<直送>ボイルベビーほたて(生食用)1kg×4P A-28118

返礼品
根室海鮮市場<直送>ボイルベビーほたて(生食用)1kg×4P A-28118
寄付金額 12,000円
地域 北海道根室市
内容 1kg×4P
特徴 【12月6日決済分まで年内配送】 ベビーほたて(ボイル済)4kgをお届け致します。1kg(200~300玉)×4袋入りなので、サラダ、カレー、シチュー、グラタン、パスタの具、炊き込みご飯など、色々な料理にお使い頂けます。

ふるさと納税で人気のホタテの返礼品は?産地やランキングを紹介

ふるさと納税で人気のホタテの返礼品は、どんなものでしょうか。ここでは、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」人気特産品ランキング「ホタテ」カテゴリーより、10位までご紹介します。

1位 オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)

返礼品
オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)
寄付金額 10,000円
地域 北海道紋別市
内容 大玉サイズ 1kg
特徴 オホーツク産のホタテは、北海道内でも稚貝(一年貝)を放流してから4年間流氷や水温の低い荒波の中で逞しく育つ為、旨味が凝縮されており食感も良いと言われております。

2位 【厳選品】 刺身用ボタンエビ大サイズ500g + 刺身用ホタテ200gセット

返礼品
【厳選品】 刺身用ボタンエビ大サイズ500g + 刺身用ホタテ200gセット
寄付金額 10,000円
地域 北海道稚内市
内容 稚内産刺身用ボタンエビ大500g/稚内産(宗谷)刺身用ホタテ貝柱200g
特徴 【ボタンエビ】
とにかく鮮度にこだわった極上ボタンエビです。(船内超急速冷凍品)
「お刺身」で食べる場合は鮮度が命。ボタンエビ特有の食感と旨味は生のままお刺身で食べてこそ存分に味わえます。厳寒のオホーツク海で漁獲され、活きているうちに船の中で超急速冷凍されています。お召し上がりの際はエビが入っているパックに水を入れて30分程度で解凍完了。(流水ならなお良し。)
解凍したらきれいな赤色になるはずです。これこそプレミアボタンエビの証です。殻をむくとぷりっとした透き通った身、そして頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味は格別です。

【ホタテ】
最北の街稚内の栄養豊富な海で育ったホタテを、活きているまま急速冷凍した鮮度抜群の刺身用ホタテです。食べた瞬間プリッとした食感、濃厚な美味みがお口の中に広がり幸せになるお礼品です。
お召し上がりの際はゆっくり冷蔵庫で解凍した方がよりうま味を閉じ込めて解凍できます。刺身用ですがバター焼きにしても美味しいです。高級料亭等で使われている厳選品ですので最高ランクのお礼品です。

3位 刺身用ほたて貝柱1.6kg A-11139

返礼品
刺身用ほたて貝柱1.6kg A-11139
寄付金額 12,000円
地域 北海道根室市
内容 1.6kg(125~140玉)
特徴 お刺身でお召し上がりいただけるほたて貝柱1.6kgをお届けいたします。

4位 北海道「食の極み」大満喫セット

返礼品
北海道「食の極み」大満喫セット
寄付金額 34,000円
地域 北海道森町
内容 ・いくら醤油漬200g前後
・たらこ350g前後
・毛ガニ500g前後
・ぼたん海老250g前後
・冷凍ほたて貝柱250g前後
・いかの一夜干し2枚
・いかそうめん100g前後
特徴 北海道に来たら一度は食べてみたい。と言われる食材を詰め合わせにしました。

【いくらの醤油漬け】
いくら(北海道産)を醤油で丁寧に漬け込みました。
プチプチしたいくらの食感が口の中いっぱいに広がります。
そのまま酒の肴や丼や手巻き寿司など、いろいろな料理で美味しく
お召し上がりいただけます。

【たらこ】
噴火湾のたらこは、粒が細かいため舌触りが良く品質が高いことで有名です。
スケソウダラの「成熟卵」のみを使用し低塩でじっくり漬け込んだ逸品です。
ほかほかのご飯にのせて食べてもよし、おにぎりの具材に、たらこスパゲッティに、色々なお料理にご利用いただけます。

【毛ガニ】
身入り味噌入り抜群の『堅がに』のみを厳選し工場のプロが匠の技で塩茹でし旨みをギュッと閉じ込めたまま急速冷凍しました。
毛がにの醍醐味と言いましたら上品かつ繊細なかに身、濃厚で旨みが凝縮されたかに味噌、かに好きにはたまらない逸品です。

【ぼたん海老】
北海道噴火湾で水揚げされた、大ぶりのぼたん海老を急速冷凍しました。
お刺身や塩焼きなど、いろいろな料理で美味しくお召し上がりいただけます。

【冷凍ほたて貝柱】
北海道で水揚げされた帆立をトンネルフリーザーで鮮度を保ったまま、瞬間冷凍しました。
解凍してそのままお刺身、バター焼きなどでお楽しみいただけます。

【いかの一夜干し】
そのまま焼いてマヨネーズやわさび醤油、野菜と一緒に炒めたり、バター焼きにしたりと和・洋・中を問わず、
いろいろなお料理に幅広くお使いいただけます。

【いかそうめん】
新鮮な真いか(スルメイカ)を食べやすくカットしておりますので、
専用のタレをつけていかそうめん、わさび醤油でいか刺しなど様々なお料理でお召し上がりいただけます。

5位 三色海鮮セット

返礼品
三色海鮮セット
寄付金額 10,000円
地域 北海道紋別市
内容 いくら醤油漬・ずわいほぐし身・帆立 各100g・山わさび6袋(化粧箱入り)
特徴 自然解凍してご飯の上にのせるだけでお気軽に海鮮丼をお楽しみ頂けます。お好みで山わさびを添えると一層美味しくいただけます。

6位 「1.5kg」北海道産 冷凍ホタテ貝柱(500g×3パック)刺身用

返礼品
「1.5kg」北海道産 冷凍ホタテ貝柱(500g×3パック)刺身用
寄付金額 15,000円
地域 北海道森町
内容 冷凍ホタテ貝柱 1.5kg(500g×3パック)
特徴 ワイエスフーズのホタテは、水揚げされたその日にホタテを一つ一つ手作業によって貝から身を外し、鮮度を保ったまま瞬間凍結しているため、解凍後、そのままお刺身でお召し上がり頂けます。
お刺身の他、旨みが引き立つ、バター焼き・フライ等でもお召し上がり頂けます。

7位 たっぷり2kg オホーツク産ホタテ玉冷大

返礼品
たっぷり2kg オホーツク産ホタテ玉冷大
寄付金額 20,000円
地域 北海道紋別市
内容 大玉サイズ 1kg×2セット
特徴 オホーツク産のホタテは、北海道内でも稚貝(一年貝)を放流してから4年間流氷や水温の低い荒波の中で逞しく育つ為、旨味が凝縮されており食感も良いと言われております。

8位 【厳選品】 刺身用ボタンエビ大サイズ1kg + 刺身用ホタテ500g たっぷり1.5kgセット

返礼品
【厳選品】 刺身用ボタンエビ大サイズ1kg + 刺身用ホタテ500g たっぷり1.5kgセット
寄付金額 20,000円
地域 北海道稚内市
内容 【天然刺身用ボタンエビ大サイズ】1kg[北海道稚内産]
特徴 【ボタンエビ】
とにかく鮮度にこだわった極上ボタンエビです。(船内超急速冷凍品)
「お刺身」で食べる場合は鮮度が命。ボタンエビ特有の食感と旨味は生のままお刺身で食べてこそ存分に味わえます。厳寒のオホーツク海で漁獲され、活きているうちに船の中で超急速冷凍されています。お召し上がりの際はエビが入っているパックに水を入れて30分程度で解凍完了。(流水ならなお良し。)
解凍したらきれいな赤色になるはずです。これこそプレミアボタンエビの証です。殻をむくとぷりっとした透き通った身、そして頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味は格別です。

【ホタテ】
最北の街稚内の栄養豊富な海で育ったホタテを、活きているまま急速冷凍した鮮度抜群の刺身用ホタテです。食べた瞬間プリッとした食感、濃厚な美味みがお口の中に広がり幸せになる商品です。
お召し上がりの際はゆっくり冷蔵庫で解凍した方がよりうま味を閉じ込めて解凍できます。刺身用ですがバター焼きにしても美味しいです。高級料亭等で使われている厳選品ですので最高ランクの商品です。

9位 オホーツク産ホタテ玉冷 特大(1kg)

返礼品
オホーツク産ホタテ玉冷 特大(1kg)
寄付金額 12,000円
地域 北海道紋別市
内容 オホーツク産ホタテ玉冷 特大1kg(約30個~35個入り)
特徴 滅多に出回らない特大サイズのホタテ貝柱です。よくある小さいサイズのホタテとは違い、甘み、食感、食べ応えがいいと、きっとご満足いただけます。1kgに約32個前後しか入っていませんが、その分1個の大きさが違いますので是非お刺身でお召し上がりください。

10位 【さとふる限定】オホーツク海産ホタテ玉冷小1.8kg(900g×2P)【HT0030】

返礼品
【さとふる限定】オホーツク海産ホタテ玉冷小1.8kg(900g×2P)【HT0030】
寄付金額 10,000円
地域 北海道雄武町
内容 冷凍ホタテ貝柱1.8kg[900g×2P]
特徴 オホーツクは海の恵みの宝庫ですがその中でも人気が高いのがホタテ貝です。
冬は流氷で海が閉ざされる厳しい自然環境ですが、この流氷はプランクトンという魚介類にとってもありがたいものを運んできてくれます。
そんな厳しい環境で育ったオホーツクのホタテは、色々なお料理にもお使いいただく事が出来ます。格別な甘みとプリプリの食感をどうぞご堪能ください。

まとめ

ふるさと納税の返礼品としてもらえる、ホタテのランキングをご紹介しました。

ホタテは煮たり焼いたりしてもいいですし、生のままでもおいしくいただくことができます。

さまざまな調理ができて、高級感が漂うホタテは、家族で食べるだけでなく、お客様が来たときのちょっとしたおもてなし料理にもぴったりですね。

ふるさと納税をする際は、ぜひホタテをもらってみてはいかがでしょうか。

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西宮光夏

西宮光夏

不動産会社での勤務や、所有している不動産運用の経験をもとにHEDGE GUIDEでは不動産関連記事を執筆しています。現在は主にふるさと納税の記事を担当しています。ふるさと納税記事では、地域の人たちが心を込めて提供する返礼品の素晴らしさを、少しでも多くの人にお伝えできればと思っています。