ふるさと納税でもらえる高級ブランド牛肉の人気返礼品ランキング【2020年版】

牛肉

ふるさと納税では、返礼品として地域特産の高級ブランド牛肉をもらうことができます。厳しい条件をクリアしたブランド牛肉には、普通の牛肉にはない質感や味があります。

ふるさと納税では、どのようなブランド牛肉を返礼品としてもらうことができるのでしょうか。

ここでは、返礼品としてもらえるブランド牛の種類や、ブランド牛をもらう際のポイント、ふるさと納税でもらえるブランド牛肉の人気返礼品ランキングをご紹介します。

目次

  1. ブランド牛肉の定義とは
  2. 返礼品としてもらえるブランド牛の種類
    2-1.宮崎牛
    2-2.近江牛
    2-3.米沢牛
    2-4.神戸牛
  3. 返礼品としてブランド牛肉をもらう際の注意点
    3-1.解凍の仕方に注意が必要なものがある
    3-2.発送日をきちんと確認する
    3-3.配達エリアに注意する
  4. ブランド牛肉のおいしい食べ方
    4-1.ブランド牛肉の焼き肉
    4-2.ブランド牛肉のすき焼き
    4-3.ブランド牛肉のステーキ
    4-4.ブランド牛肉のハンバーグ
  5. ふるさと納税でもらえる高級ブランド牛肉の人気返礼品ランキング
  6. まとめ

1.ブランド牛肉の定義とは

ブランド牛というと難しい定義があるように思えますが、実は国内で共通の定義はありません。地域のブランド牛の団体がそれぞれ条件を決めて、その条件にクリアした牛肉をブランド牛として売り出しています。

全国的に共通した条件ではありませんが、審査基準はどこも厳しいため、どの地域のブランド牛も甲乙つけがたい品質です。

2.返礼品としてもらえるブランド牛の種類

全国各地でブランド牛が生産されています。ここでは、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」で返礼品としてもらえるブランド牛の中から、4種類を抜粋してご紹介します。

2-1.宮崎牛

宮崎で育成されている黒毛和牛の中から、厳しい審査をクリアした牛肉です。その人気は国内だけでなく、海外でも有名な賞を受賞するほどです。

返礼品としてもらえる宮崎牛の例

返礼品
宮崎牛赤身ステーキカット約300g(150g×2)
寄付金額 13,000円
地域 宮崎県美郷町
内容 宮崎牛赤身ステーキカット約300g(150g×2)
特徴 宮崎牛のももの中でも特に柔らかい部位だけを使用しています。
赤身の部位なので肉の旨味とさっぱりとした風味が特徴。

2-2.近江牛

近江牛とは、飼育期間中、滋賀県内で育てられた期間が一番長い黒毛和牛のことです。史実をたどるとその歴史は400年前までさかのぼり、歴史のある牛肉です。

返礼品としてもらえる近江牛の例

返礼品
近江牛サーロインステーキ(200gx3枚)
寄付金額 36,000円
地域 滋賀県近江八幡市
内容 近江牛サーロインステーキ (200g×3枚)
特徴 近江牛よしだが厳選した近江牛サーロインステーキです。甘く芳醇な香りときめ細かな霜降りの旨み、あふれ出る肉汁、本場の近江牛をご堪能いただけます。

2-3.米沢牛

米沢牛は、山形県米沢市の近隣で飼育された黒毛和牛のうち、厳しい審査をクリアしたものをいいます。三大和牛のひとつに選ばれています。

返礼品としてもらえる米沢牛の例

返礼品
A5ランク米沢牛もも肩特選すき焼用500g
寄付金額 27,000円
地域 山形県米沢市
内容 米沢牛モモ肩 計500g
特徴 赤身の部位なのに柔らかくまろやかな霜降りの高級部位です。

2-4.神戸牛

兵庫県で飼育された但馬牛の中から一定の基準を満たした牛肉を、神戸ビーフや神戸牛といいます。米沢牛などと共に、三大和牛のひとつに選ばれています。

返礼品としてもらえる神戸牛の例

返礼品
【牧場直売店】 兵庫県産神戸ビーフ 肩ロース スライス 600g
寄付金額 20,000円
地域 兵庫県太子市
内容 神戸ビーフ肩ロース〔600g/兵庫県〕
特徴 繁殖から肥育をしている直営牧場の直売店からお届けします。
すき焼き、焼きしゃぶでお子様から年配の方まで、皆様で是非ご賞味下さいませ。
肩から背中にかけての長いロース肉で、頭に近い部分になります。脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。
ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどにおすすめです。

3.返礼品としてブランド牛肉をもらう際の注意点

ふるさと納税の返礼品としてブランド牛肉をもらう際の注意点は、どういうものでしょうか。確認しておきましょう。

3-1.解凍の仕方に注意が必要なものがある

ブランド牛肉は、一般的に冷凍の状態で送られてきます。牛肉によっては、常温解凍や電子レンジでの解凍をおすすめしていないものもあります。解凍の際はきちんと説明書を読んで取り扱うようにしましょう。

3-2.発送日をきちんと確認する

人気のブランド牛肉は発送までに、入金の確認がとれてから2~3ヵ月かかるものもあります。牛肉の必要な日付が決まっている場合は、必ず発送日を確認してから申し込みましょう。

3-3.配達エリアに注意する

地域によっては、ブランド牛肉に配達外エリアを設定しているものがあります。自分の地域が配達可能な地域かどうかを確認して、申し込むようにしましょう。

4.ブランド牛肉のおいしい食べ方

ブランド牛肉には、一般の牛肉にはない旨味ややわらかさがあります。ふるさと納税では返礼品として、用途別にブランド牛肉を選べます。

ここでは用途別に、返礼品としてもらえるブランド牛をご紹介します。

4-1.ブランド牛肉の焼肉

家族でお祝いやバーベキューをする際に定番の焼肉。ブランド牛肉を使えば、ワンランク上の味を楽しむことができます。

神戸ビーフ 焼肉用 400g

返礼品
神戸ビーフ 焼肉用 400g
寄付金額 30,000円
地域 兵庫県養父市
内容 神戸ビーフ 焼肉用(ロース) 400g
特徴 養父市の大自然の中、神戸牛生産牧場で知られる「太田牧場」では、一頭一頭徹底した飼育管理、優良血統で資質の良い「但馬牛(神戸牛)」を約三年間造り上げ、年間600頭が出荷されます。出荷された牛は枝肉共励会において、数回に渡り「最優秀賞」を受賞。常に上位に入賞する好成績を収めております。
深みのある味わいと柔らかくなめらかな舌触り、風味豊かな「太田牧場産 神戸ビーフ」を是非お召し上がりください。

4-2.ブランド牛肉のすき焼き

やわらかい質感が勝負のすき焼きは、ブランド牛肉と相性ばっちり。高級ブランド牛肉のすき焼きを味わってみましょう。

【飛騨牛】ローススライス(すき焼き/しゃぶしゃぶ)1kg

返礼品
【飛騨牛】ローススライス(すき焼き/しゃぶしゃぶ)1kg
寄付金額 50,000円
地域 岐阜県養老町
内容 【飛騨牛】ローススライス【1パック(1kg)/岐阜県産】
特徴 飛騨牛のなかでも上級の部位です。
きめ細かな霜降りで見た目、味、共に満足頂ける逸品です。上質なお肉を新鮮な状態で皆様の食卓へお届けいたします。岐阜県が誇る飛騨牛を是非、ご家庭でお楽しみくださいませ。

4-3.ブランド牛肉のステーキ

高級ブランド牛肉の厚切りで、ジューシーなステーキを自宅で味わってみましょう。

宮崎牛モモステーキ100g×8枚

返礼品
宮崎牛モモステーキ100g×8枚
寄付金額 20,000円
地域 宮崎県都城市
内容 宮崎牛モモステーキ 100g×8枚
特徴 宮崎牛のモモ肉をステーキカットにし、真空パックにしてお届けします。
サイコロカットやスティックカットなどお好みの形にカットできます。
お弁当のおかずとしてもお楽しみ頂けます。

4-4.ブランド牛肉のハンバーグ

カットしたときの肉汁がたまらない!ハンバーグもブランド牛肉で食べてみましょう。

宮崎牛ハンバーグセット

返礼品
宮崎牛ハンバーグセット
寄付金額 17,000円
地域 宮崎県都城市
内容 宮崎牛(A4ランク以上)と豚肉合挽ハンバーグ 160g×13枚
特徴 和牛のオリンピックとも言われている、「全国和牛能力共進会」にて肉牛の部で最高賞となる内閣総理大臣賞受賞した「宮崎牛」。
誇りある、宮崎県ブランド牛と都城産のブランドポーク「観音池ポーク」の合挽ハンバーグです。ジューシーであっさりした味わい、焼いてそのまま、ワサビ醤油か大根おろしポン酢がおすすめです。

ふるさと納税でもらえる高級ブランド牛肉の人気返礼品ランキング

ふるさと納税の返礼品としてもらえる高級ブランド牛肉には、どんなものがあるのでしょうか。ここでは、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」人気特産品ランキング「牛肉(精肉)」カテゴリーから、ブランド牛に絞って10品ご紹介します。

1位 佐賀牛A5しゃぶしゃぶすき焼き用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉)400g

返礼品
佐賀牛A5しゃぶしゃぶすき焼き用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉)400g
寄付金額 10,000円
地域 佐賀県嬉野市
内容 佐賀牛A5しゃぶしゃぶすき焼き用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉)400g
特徴 同じ佐賀牛でも、牛1頭ごとに味や風味が違います。長年佐賀牛を扱ってきた職人が、その牛1頭の厳選部位(ロース肉・モモ肉・ウデ肉)を見極め、1番美味しい部位をスライスしてお届けします。佐賀県の恵まれた自然環境の中でJAグループ佐賀肥育牛部会の組合員が、細やかな飼養管理で丹念に育てあげた黒毛和牛が【佐賀牛】です。その肉質は全国トップクラスであり、きめ細やかに脂肪が入った見事な霜降り牛肉です。(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級「4」、BMS「7」以上の肉牛を【佐賀牛】とブランド化しています。

2位 佐賀牛A5焼肉用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉・バラ肉)400g

佐賀県の恵まれた自然環境の中でJAグループ佐賀肥育牛部会の組合員が、細やかな飼養管理で丹念に育てあげた黒毛和牛が【佐賀牛】です。厳選された部位を焼き肉用にしてお送りします。

返礼品
佐賀牛A5焼肉用【厳選部位】(ロース肉・モモ肉・ウデ肉・バラ肉)400g
寄付金額 10,000円
地域 佐賀県嬉野市
内容 佐賀牛焼肉用(ロース肉・モモ肉・ウデ肉・バラ肉)400g
特徴

3位 【飛騨牛】ロース・肩ローススライス500g(すき焼き/しゃぶしゃぶ)

返礼品
【飛騨牛】ロース・肩ローススライス500g(すき焼き/しゃぶしゃぶ)
寄付金額 15,000円
地域 岐阜県養老町
内容 【飛騨牛】ロースまたは肩ロース【500g/岐阜県産】
特徴 飛騨牛のなかで高級な部位を使用しています。
きめ細かな霜降りで口に入れたらとろけるような食感です。 見た目、味、共に満足頂ける逸品です。上質なお肉を新鮮な状態で皆様の食卓へお届けいたします。岐阜県が誇る飛騨牛を是非、ご家庭でお楽しみくださいませ。

4位 【佐賀牛】赤身・バラ切り落とし800g(400g×2) 

返礼品
【佐賀牛】赤身・バラ切り落とし800g(400g×2) 
寄付金額 10,000円
地域 佐賀県嬉野市
内容 佐賀牛赤身・バラ切り落とし 〔400g×2パック/製造地:佐賀県嬉野市〕
特徴 佐賀牛1頭の中でも、特に味があるスネ肉やネック肉と、特に風味があるバラ肉をバランス良くミックスして400gを2パックお届けします。牛丼や肉じゃがにオススメです。
佐賀県の恵まれた自然環境の中でJAグループ佐賀肥育牛部会の組合員が、細やかな飼養管理で丹念に育てあげた黒毛和牛が【佐賀牛】です。その肉質は全国トップクラスであり、きめ細やかに脂肪が入った見事な霜降り牛肉です。(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級「4」、BMS「7」以上の肉牛を【佐賀牛】としてブランド化しています。

5位 佐賀牛 切り落とし(1kg)

返礼品
佐賀牛 切り落とし(1kg)
寄付金額 18,000円
地域 佐賀県嬉野市
内容 佐賀牛切り落とし(ウデ・モモ・バラのミックス)1kg
特徴 JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)である「5」等級および「4」等級のBMS(12段階評価、さしの入り方)「No.7」以上を「佐賀牛」と呼んでいます。

6位 【近江牛 牛肩ロース】すき焼・しゃぶしゃぶ用 500g

返礼品
【近江牛 牛肩ロース】すき焼・しゃぶしゃぶ用 500g
寄付金額 20,000円
地域 滋賀県草津市
内容 滋賀県産近江牛 牛肩ロース 500g
特徴 柔らかくほどよい食感と濃厚な味が特徴の肩ロース肉。
美味しさと安全を提供します。

7位 佐賀牛ロースステーキ用500g(2枚入り)

返礼品
佐賀牛ロースステーキ用500g(2枚入り)
寄付金額 20,000円
地域 佐賀県嬉野市
内容 佐賀牛ステーキ用500g(2枚入り)
特徴 JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)である「5」等級および「4」等級のBMS(12段階評価、さしの入り方)「No.7」以上を「佐賀牛」と呼んでいます。
そのまま焼いても、好きな大きさに切られても、サイコロにしてバーベキューの串焼きにするのも良いのではないでしょうか。

8位 佐賀牛 切り落とし1kg(500gx2P)

返礼品
佐賀牛 切り落とし1kg(500gx2P)
寄付金額 18,000円
地域 佐賀県嬉野市
内容 佐賀牛切り落とし(ウデ・モモ・バラのミックス)1Kg(500gx2P)
特徴 JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質(5段階評価)である「5」等級および「4」等級のBMS(12段階評価、さしの入り方)「No.7」以上を「佐賀牛」と呼んでいます。

9位 宮崎牛肩ロースしゃぶしゃぶすき焼き用 1kg

返礼品
宮崎牛肩ロースしゃぶしゃぶすき焼き用 1kg
寄付金額 29,000円
地域 宮崎県えびの市
内容 宮崎牛(肩ロース)1kg
特徴 国内屈指の黒毛和牛の産地宮崎県において、その中でも上質のものだけが「宮崎牛」の名称を許され、その豊潤で豊な味わいは、国内でも最も高い評価を得ています。その中でも和牛オリンピックにて内閣総理大臣賞を受賞した(※)和牛生産農家であり、高級飲食店への卸売を生業とする坂元農園の厳しい目利きより上質なものをお届けいたします。

10位 佐賀産和牛しゃぶしゃぶ・すき焼用 430g

返礼品
佐賀産和牛しゃぶしゃぶ・すき焼用 430g
寄付金額 10,000円
地域 佐賀県多久市
内容 佐賀産和牛しゃぶしゃぶ・すき焼用 430g
特徴 全国に数多くある銘柄牛の中で、全国有数の高品質牛肉として安定的に供給できるのがJAグループ佐賀です。そのJAグループ佐賀肥育牛部会の組合員が生産した黒毛和牛が「佐賀牛」「佐賀産和牛」です。(株)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級「4」、BMS「7」以上の肉牛を「佐賀牛」肉質等級「2~4」BMS「6」以下の肉牛を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しています。

まとめ

ここまで、ふるさと納税の返礼品としてもらえる高級ブランド牛肉をご紹介しました。

ふるさと納税では、ご紹介した高級ブランド牛肉を産地から直接もらうことができます。

高級ブランド牛肉は厳しい審査をクリアした上質の牛肉なので、普通の肉では味わえない風味や口当たりを体験できます。

ちょっと贅沢したいときは、ふるさと納税で返礼品としてブランド牛肉をもらってみてはいかがでしょうか。

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西宮光夏

西宮光夏

不動産会社での勤務や、所有している不動産運用の経験をもとにHEDGE GUIDEでは不動産関連記事を執筆しています。現在は主にふるさと納税の記事を担当しています。ふるさと納税記事では、地域の人たちが心を込めて提供する返礼品の素晴らしさを、少しでも多くの人にお伝えできればと思っています。